通常来说，肠炎不能吃有滑肠通便作用的水果、不易消化的水果等。
肠炎是由于各种原因引起的肠道炎症反应，如肠道细菌、病毒等病原维生素感染或受到免疫损害、放射线损害、饮食刺激、药物刺激等因素，临床表现主要有发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便，部分患者还可有里急后重感，患者不能吃有滑肠通便作用的水果，比如香蕉、苹果、芒果等，也不能吃不易消化的水果，比如柑橘、牛油果、西瓜等。
如果有肠炎，可以多吃一些水果，但是一定要控制好水果的摄入量，尤其是在肠炎的急性期。苹果、猕猴桃、柑橘、香蕉等可以煮熟的水果。肠炎的人要避免食用肥甘厚味、辛辣、过热、凉等刺激性的食物。肠炎主要是由于不干净的食物引起的。患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
一般情况下，结肠炎患者可以吃柔软、少渣的水果，具体内容如下：
如果患者患有结肠炎，多有腹痛、腹胀等不适症状，还可能会出大便性状改变的情况。此时，患者可以适当地吃一些水果，来补充身体所需要的有营养元素。为了避免对肠道产生刺激，患者应尽量食用柔软、少渣的水果，如水蜜桃、榴莲等。此外，患者应避免食用辛辣刺激性食物，也要避免饮用碳酸饮料，以免加重胃肠道的负担。
胃肠炎患者可以吃木瓜、苹果、葡萄、石榴等水果。
肠炎患者可以多吃一些含有维生素c的水果能够快速的补充身体营养，尽量不要食用凉性的水果比如有梨子和西瓜，使用后可能会造成胃肠道黏膜受到刺激，出现腹痛和腹泻的情况加重，要注意腹部的保暖。
建议患者注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，饮食也流食为主，同时还可以适当的进行运动，促进肠胃功能。
一般情况下，肠炎想要恢复好，还需要根据每个人的消化系统而定。当患者吃了不干净、变质的食物或者饮食不规律都会导致肠炎，大便不成形、一天排便次数较多都是肠炎的症状，出现这样的症状，想要恢复好，需要禁止吃生冷、辛辣的食物，因为这些食物对肠炎的恢复有副作用。水果的话，也需要少吃，因为也不易消化，苹果、香蕉、橘子可以少量吃，每个人的饮食习惯都有所不同，消化系统都有所差异，所以，可以选择适量的添加水果。
有肠炎在发病期间是不可以吃水果的，吃了水果之后会容易加重肠道的负担，导致腹胀、腹痛、腹泻的现象加重。
如果在肠炎的恢复期，可多食用桃、菠萝、杨梅、樱桃等含丰富果胶的水果，能增加胰岛素的分泌，可使血糖下降。多食富含维生素A、B、C的食物，如猕猴桃、苹果和香蕉等水果，多食油菜、芹菜和菠菜等蔬菜类的食物。改变饮食结构，不吃烧焦和烧糊食品，少吃高脂肪、高蛋白、高盐食物。