一般情况下，肠胃炎禁忌烟、酒等，具体内容如下：
有肠胃炎的人是不能喝酒抽烟的。酒精、烟焦油、尼古丁等对胃肠道的刺激会加剧肠道粘膜的损害。同时还要避免食用辛辣、刺激性、油腻、难消化的食品，避免造成肠胃的消化不良。另外，不宜食用山楂、柠檬、柚子等，因为山楂、柠檬、柚子等食物，不但不能吸收，还会有寒性，会损害人体的阳气，影响身体的康复。
一般情况下，胃肠炎患者有以下症状。
上吐下泻、发烧为其常见症状。部分患者仅表现为腹泻，无呕吐症状，大便内有白细胞，肠道出现感染。部分患者可表现为上腹痛、呕吐，若患者并非仅本次出现这种症状，也是胃肠的一种。
在日常生活中，要注意保证充分的休息，避免过度劳累，不要进行重体力劳动或者剧烈运动，饮食以清淡为主，有利于身体健康。
肠胃炎一般指的是胃肠炎。通常情况下，胃肠炎患者的食谱应以清淡易消化的食物为主。具体情况分析如下：
胃肠炎是各种原因引起的胃肠黏膜炎症的总称，患者可能会出现上腹痛、腹泻、呕吐胆汁、呕吐物带血等症状，胃肠炎患者的食谱应以清淡易消化的食物为主，以促进身体的恢复。
胃肠炎患者注意饮食的同时，还可以按照医嘱使用肠炎宁片、固本益肠片、飞扬肠胃炎胶囊等药物进行治疗。
饮食不洁引起的急性胃肠炎通常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，痛感集中在脐周，随着排便的次数增多，腹部疼痛感到会随之减轻，环境变化引起的急性胃肠炎，多表现出大便呈水样，通常会自觉腹部有不同程度的疼痛感，部分会出现呕吐、腹胀等症状，还有部分患者会出现不规则的低烧。同时表现出精神萎靡、食欲不振等症状，细菌感染导致的细菌性肠炎，大便多呈蛋花样、颜色多呈黄色或者是黄绿色，少数患儿的大便当中会有黏液存在。
一般情况下，如果患者出现腹泻、腹痛、恶心呕吐、发烧、食欲不振、消瘦、大量出汗、皮肤湿冷、肌肉疼痛等症状，就有肠胃炎的可能。建议患者及时就诊，明确病因后，对症治疗。具体分析如下：
通常来讲，对于出现相关症状的患者，可以去医院做大便培养检测、血常规、肠胃镜检查等进行确诊。若确诊为肠胃炎，可在专业医师建议下，遵医嘱服用补液盐溶液及消炎药物进行治疗。注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。