一吃辛辣就会胃痛，有的人是慢性胃炎、胃溃疡。辛辣的食物会刺激胃壁，引起胃部平滑肌痉挛、收缩，从而引起胃部疼痛。
在胃粘膜保护屏障完好的时候，辛辣的食物会有很小的刺激性，当胃粘膜保护屏障被破坏时，会有更多的辛辣物质侵入，导致胃部疼痛加剧。如果是慢性胃炎，胃粘膜充血、水肿，那么在吃辛辣的食物时会比较容易发生充血水肿，胃壁也会受到压力，这种情况会加重。胃溃疡的时候，辛辣的食物会刺激胃酸分泌，会导致胃部的疼痛。
一般来说，吃完辣的胃疼的原因如下：
过于辛辣的食物会刺激胃黏膜导致患者出现吃完辣的胃疼的情况，一方面，患者可以服用硫糖铝、果胶铋等胃粘膜保护剂来改善症状；另一方面，喝热牛奶或者热敷腹部等方式也可以有效缓解症状，在日常生活中，患者要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，有助于身体恢复。
一吃东西就胃疼可能是消化道疾病引起的，具体分析如下：
最常见的是胃溃疡，主要特点是餐后痛，吃东西胃疼，因为食物刺激溃疡面，需要到医院进行胃镜检查才能确诊。另外，胃疼有时候是慢性胃炎或者糜烂性的胃炎，有时候吃东西以后也会感觉到疼痛，需要做胃肠镜进行检查、确诊。
建议患者出现相应症状后及时到医院进行检查，明确病因后进行针对性治疗。
一般情况下，一吃东西就出现胃疼的症状，这可能与以下两种情况有关。
第一种情况，可能是由于胃肠道功能紊乱，胃消化不良所导致。胃的消化能力减弱，这种过度的代偿就有可能会出现胃疼。
第二，一吃饭就胃疼首先可能与胃病相关，如胃溃疡，当患者幽门螺旋杆菌感染或服用解热镇痛药后，导致胃酸分泌过多，可引起胃溃疡。胃溃疡患者一般在吃完东西后，就会出现胃疼症状，有时还会伴有腹胀、恶心等。
胃疼、口苦可能是胆汁反流性胃炎、肝火旺盛等原因导致的，具体分析如下：
胃疼、口苦有可能是因为胆汁反流性胃炎引起的，可能是因为胆汁倒流到了嘴里，导致口苦。肝火旺盛的人，也会出现口苦、口干、胃灼热、胃疼等情况。肝火旺盛引起的症状可以口服牛黄清胃丸、龙胆泻肝丸等，具有清除胃火的作用，同时也要避免食用辛辣刺激性的食物，以免加重病情。