慢性非萎缩性胃炎可以喝任何水，但是要避免辛辣和酸性的水。患有慢性萎缩性胃炎的人，可以多喝汽水、热水、各种绿叶蔬菜的水、苹果汁、葡萄汁、香蕉汁等。胃炎患者不能饮用咖啡、浓茶、汽水。
慢性胃炎是由于各种原因导致的胃粘膜慢性炎症。胃粘膜幽门螺杆菌感染是最主要的原因。慢性非萎缩性胃炎与慢性萎缩性胃炎是胃炎的两种类型。
一般情况下，胃炎患者可以喝枸杞水。具体分析如下：
枸杞的药性是平淡的，可以滋养肝肾，而枸杞则可以用来泡水，这样可以提高肝的抵抗力，同时枸杞水对胃粘膜没有任何的影响，还有柔软的血液和降血压的作用，因此胃炎患者可以喝枸杞水，具有很好的补益效果。同时胃炎患者平时注意不要食用辛辣刺激的食物，做好保暖，尽量不要受凉。
一般来说，用茉莉花、普洱泡水喝治胃炎。
茉莉花的作用是生津止渴，理气解郁，化湿和中。用这种药泡水喝，可以理气和胃，缓解胃痛、胃胀等不适。普洱有祛痰和胃、消食理气等作用。经常饮用普洱茶对胃粘膜有一定的保护作用。此外，炒的大麦可以泡水，可以起到开胃消食的效果，还可以对胃炎导致的一系列的不适症状有一定的改善。上述药物只能缓解，如果要治疗，必须要吃一些正规的药物。
一般情况下，胃炎患者可以喝蜂蜜水，具体内容如下：
有胃炎的人可以多吃一些蜂蜜水。胃炎是一种炎症反应性的疾病，这种疾病是由于长期对胃粘膜的刺激所致。蜂蜜水对胃粘膜有一定的防护作用，可以缓解胃酸对胃部的刺激。另外，如果出现剧烈的疼痛和不舒服的情况，可以通过服用药物来缓解症状，如兰索拉唑片、法莫替丁散、奥美拉唑肠溶片等，有较好的治疗效果。
一般情况下，有胃炎的患者不可以喝山楂水，否则容易对身体造成不良影响。
山楂味酸，酸性能够刺激受损的胃黏膜表面，使得黏膜血管收缩、痉挛，从而加重胃痛、胃胀、反酸、烧心等不适症状，因此胃炎患者是不可以喝山楂水的。如果患有胃炎，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，能够有效改善相关情况，促进身体恢复，对身体有一定好处。
通常情况下，喝胃炎中药可以喝山楂水，但不要多喝。
山楂是一种具有消食化积、活血化瘀的中药，对高血压、高血脂、冠心病等都有很好的治疗作用。另外，在中医开出的方子里并没有什么禁忌，不过因为山楂的味道比较酸，所以胃酸过多的人还是不要吃山楂，因为山楂是空腹的，会让胃里的酸性物质增多，刺激胃黏膜，导致胃炎加重。