胃炎和胃溃疡的区别是，胃溃疡比胃炎更严重,胃溃疡往往表现为上腹痛,与饮食密切相关,饭后1-2个小时左右出现,而且疼痛比胃炎要剧烈。胃溃疡而且症状可能会反复出现,在换季时可能更容易出现。
胃镜检查是鉴别两者的最好办法，胃溃疡一般是指胃粘膜的圆形或半圆形的缺损，病变到胃粘膜的肌层，胃炎是胃粘膜的表面出现充血、水肿、糜烂等症状。
一般情况下，大肉也就是患者们所说的猪肉，胃溃疡和胃炎的患者是能吃猪肉的，具体内容如下：
猪肉营养角质较高，但是吃得量不能过多，胃溃疡和胃炎的患者由于自身胃肠黏膜有炎症，消化功能会降低，如果食用过多而受损，容易出现积食等现象，使腹痛、腹胀的症状加重。此外，在食用猪肉前还要注意加热，不能食用变质的猪肉。
保持休息环境清洁、安静、舒适，有助于维持轻松、愉悦的心情；规律作息，保证充足睡眠，避免熬夜、过度劳累。
一般情况下，肠胃炎和胃溃疡相比来说，胃溃疡比较严重。具体分析如下：
肠胃炎是一种急性的疾病，主要是由于饮食方面的原因造成的，通过补充液体和抗菌药物，3-5日即可痊愈。胃溃疡是一种慢性的炎症，要进行长时间的处理，原因很多，比如胃酸分泌过多、幽门螺旋杆菌等，胃粘膜上会有溃疡，甚至会有溃疡面出血、穿孔等症状，不及时处理甚至会发生癌症，因此胃溃疡更严重。
胃炎和胃溃疡有以下几方面的区别。
一般情况下，两种病症有本质的病理区别，胃炎以胃黏膜炎症为主，胃溃疡以胃黏膜溃疡为主。两种病症表现差别较大，胃炎通常表现为胃胀、胃酸、胃脘不适等，而胃溃疡多表现为间歇性或规律性疼痛。另外，两种病症的治疗和恢复时间也存在不同，胃炎以保护黏膜为主，治疗时间短，而胃溃疡以修复黏膜溃疡为主，治疗时间较长。
在日常生活中，还需饮食清淡，保证作息时间规律，适当运动，可以缓解身体不适，促进病情恢复。
胃溃疡和糜烂性胃炎的区别有以下几点。
如果炎症损伤仅仅在黏膜层内时，可以诊断为糜烂；如果损伤达到了黏膜下层甚至肌层时，即为溃疡。糜烂性胃炎症状比胃溃疡的症状相对较轻。如果病症较为严重，需要去医院进行详细检查，明确病因后对症进行治疗。
平时要注意保证充分的休息，避免过度劳累，不要进行重体力劳动或者剧烈运动，饮食以清淡为主，有利于身体健康。
胃溃疡和出血性胃炎有临床症状、使用药物等不同的区别。
胃溃疡指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，防御失衡，消化自身黏膜，形成局部炎性缺损，属于消化性溃疡的一种，临床表现以“餐后痛”为主要特征，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有盐酸雷尼替丁片、兰索拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片等；血性胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等。