引起胃炎的原因有以下三点：
1、慢性胃炎的主要致病菌为幽门螺杆菌，90%以上的慢性胃炎患者有幽门螺杆菌感染。
2、茶、浓咖啡、辛辣食物、烈酒、过冷或过热食物、粗糙食物等均可损伤胃黏膜，破坏黏膜屏障导致胃黏膜炎症。
3、长期抑郁、性情急躁、长期熬夜、饮食不规律。
建议患者出现相应症状后及时到医院进行检查，明确病因后进行针对性治疗。
小儿急性肠胃炎一般是由于饮食不当,吃的食物过多,过杂,生冷食物同时吃导致的。
该疾病也可能是长时间不合理的膳食、暴饮暴食、食用过多的高脂肪、高蛋白食物、酗酒、饮料过多或吃了腐败污染的食物、隔夜食物未加热消毒、腐烂的海鲜、臭鱼烂虾、长期存放冰箱中的肉类食物、发酵变质的乳制品等，需要积极治疗，以免延误病情。
如果是严重的浅表性胃炎，首先要考虑是否感染了幽门螺杆菌，而幽门螺杆菌是目前最常见的导致胃粘膜损害的细菌，因此建议患者要做好相关的检查。
其次，也有可能是因为患者平时的饮食和生活习惯不良，比如吃太咸、太辣、爱喝浓稠的烈酒、经常吸烟等。建议患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。另外平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
一般情况下，胆汁反流性胃炎的主要病因为含有胆汁的十二指肠内容物反流到胃,对胃黏膜产生了侵蚀作用,造成胃黏膜慢性炎症改变。具体分析如下：
通常来讲，胆汁反流性胃炎的常见并因为幽门结构的异常，比如胃部手术切除之后、胆囊切除之后，导致幽门失去了正常的结构，提示十二指肠括约肌功能失调，以及幽门、胃窦、十二指肠协调障碍，会导致胃肠蠕动功能紊乱等，最终使胆汁反流到胃，出现胆汁反流性胃炎。胆汁反流性胃炎的症状与治疗与普通胃炎类似，药物治疗上可以选用奥美拉唑或雷贝拉唑。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
一般情况下，导致慢性胃炎的病因很多，主要分为内源性和外源性。具体分析如下：
通常来讲，所谓的幽门螺旋杆菌感染就是外源性的，与日常生活中的饮食不合理有关，有些人是因为喜欢吃辛辣、生冷的食物，有些人则是抽烟、酗酒等不良的生活方式。内源性原因主要是因为基因和身体的因素。比如糖尿病，胆汁反流等疾病，患者也会伴有慢性胃炎。另外跟年龄也是有一定的关系的。
宝宝肠胃炎多由于饮食不洁喂养不当导致，出现腹痛腹泻恶心呕吐等症，病程三到五天，对症治疗即可，多可很快好转，少数由于腹部受凉引发，可以去儿科检查治疗，遵医嘱合理用药尽早康复，做好护理，急性期禁食，注意补充水分，避免出现水电解质紊乱酸碱平衡失调。