肝脏是酒精代谢、降解的主要场所，但如果长期、持续饮酒，乙醇可能会导致肝脏内谷胱甘肽水平的衰减，若该水平低于临界值，则可造成肝细胞受损，使肝功出现问题。患者可以通过服用护肝的中药来调理，药效温和，疗效较好。
目前常见的护肝药材主要有柴胡、葛根、茵陈、栀子等，这类中药可帮助抗肝纤维化，改善肝功受损的情况。此外，患者也可选择葵花护肝片这类中成药治疗，该药由茵陈、柴胡、等药材组方而成，通过修复肝细胞、降低转氨酶水平，可以达到较好的养肝护肝疗效。
此外，建议患者平时减少饮酒量，定期复查肝功能，保持清淡的饮食。
可以吃一些蛋白质高的。蛋白质能修复肝脏，促进肝细胞再生。所以在饮食中要注意多食用些含优质蛋白的食物，例如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等。糖是保护肝脏的重要物质。所以要适当的吃些含糖的食物，例如米饭、面食、白糖、蜂蜜、各种水果等。
一般情况下，患者可以通过饮食调理、改善生活方式来保护肝，可以吃清淡、富有营养的食物。具体内容如下：
如果患者想要保护肝，平时应多选择清淡、富有营养的食物，比如苹果、葡萄、香蕉、哈密瓜、莲子、山药等，能够为身体补充营养，还可以调节肝脏的功能，提高排毒的能力，从而保护肝。另外，患者还要调整生活方式，不要熬夜，不要过度疲劳。
可以多吃一些燕麦，玉米，鸡蛋，海带，大蒜，牛奶，洋葱，兔肉，甘薯等等，这些食物养肝效果都是不错的。另外一些绿叶蔬菜，胡萝卜，核桃，芝麻，花生，羊肉，海虾，豆类，尤其对肝脏有帮助，效果也不错。
如果长期饮酒，可能会加重肝脏负担，容易造成肝功能受损的情况发生。建议针对饮酒人群，长期进行护肝、养肝的调理，降低肝脏炎症发生风险。
护肝调理可选择中成药，如葵花护肝片来改善。该药物成分天然，服用后有助于降低身体转氨酶水平，修复受损肝细胞，有助于饮酒人群肝功能的改善。此外，为避免肝脏进一步受损，建议停止饮酒，平时可以茶水代酒，保持清淡的饮食习惯，多食营养丰富的蔬菜水果、鸡鸭鱼肉等，能够帮助营养肝脏，养护肝功。