芋头手痒可以通过及时清洗或者药物进行缓解。
摸芋头手痒，可能是对芋头产生过敏反应导致，需要及时用水进行清洗，如果手上的瘙痒还没有消失或者加剧，可以服用抗组织胺类药物，如氯雷他定、依匹斯汀等。生活中应该避免再次接触芋头，以免引起过敏。
当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒，但使用此法时，须注意别灼伤手皮.。用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。
切完芋头手痒可以用姜搽，将手洗干净，待干，姜切成片，用姜片轻轻搽手，用火烤，将火炉打开调至小火，把手放在炉子上，不要太接近炉子以免烫伤，切的时候戴手套，用醋泡，热水泡。
刮芋头皮的时候其中会渗出一种乳白色的汁液，这种粘液就是具有很强刺激性的植物碱，皮肤接触之后就会产生痒的感觉，出现瘙痒后可以用醋清洗手部，也可以在火上烤一下手，需要注意反复翻动手掌，让手部可以均匀受热，必要时到医院进行治疗。
刮芋头皮的时候其中会渗出一种乳白色的汁液，这种粘液就是具有很强刺激性的植物碱，皮肤接触之后就会产生痒的感觉，用清水洗也不起作用。弄完芋头感觉到可以把手用清水仔细洗干净，然后把双手都沾满醋，这种方法作用原理主要为酸碱中和反应。