酒渣鼻是一种慢性的皮肤病，主要表现为鼻尖和鼻翼的皮肤异常。以中年妇女居多，但重度患者多为男性。病因不明，主要有以下几种说法：
一是局部皮肤受到螨虫感染、螨虫分泌物过敏引起；二是有些人相信碘会加重病情，比如海带、贝类等含碘食品；三是脂溢性皮炎等鼻腔及局部皮肤的慢性病变；四是长期嗜酒、吸烟、辛辣、刺激性食物；五是内分泌失调、植物神经紊乱、精神紧张等。
酒糟鼻是一种发生在颜面中部，以外鼻为中心的慢性皮肤损害，表现为皮肤潮红、毛细血管扩张及丘疹、脓疱、鼻赘。形成因素比较多，比如胃肠功能紊乱、便秘、嗜酒及辛辣刺激性食物、内分泌紊乱、精神因素也会有影响。
酒糟鼻会产生轻微的疼痛，具体的表现是因人而异的。
酒糟鼻会有轻微的疼痛感，因为酒糟鼻属于慢性的炎症，炎症期间鼻头皮肤会出现红斑，受到一定的刺激以后，如冷风、碰撞、辛辣饮食等，会引起鼻头毛细血管扩张，从而出现疼痛。患者可以前往正规的医疗美容机构或医院选择激光手术来治疗，通过激光来破坏扩张的毛细血管，使毛囊上皮细胞再生恢复创面，从而达到治疗酒糟鼻的目的。通常能够维持20年左右的时间，具体的效果和维持时间会存在个体差异。
患者平时要多吃新鲜的水果蔬菜，少吃油腻、辛辣的食物。
酒糟鼻通常指玫瑰痤疮。如果患有玫瑰痤疮，一般可以通过饮食调理、药物治疗、光子嫩肤等方式去除。
1.饮食调理：过度饮酒、大量进食辛辣食物等因素可能诱发玫瑰痤疮。因此，患者要注意调整饮食结构，应尽量清淡饮食，可以适当地吃猕猴桃、火龙果、百香果等食物，补充维生素，促进皮肤修复。
2.药物治疗：玫瑰痤疮通常会导致患者皮肤出现丘疹、脓疱等皮损，还可能有皮肤潮红、局部灼热等症状，患者可以在医生指导下使用夫西地酸钠软膏、异维A酸凝胶、复方硫黄乳膏等药物来治疗。
3.光子嫩肤：如果饮食调理、药物治疗等方式未能去除玫瑰痤疮，患者可以考虑进行光子嫩肤，使强脉冲光产生选择性光热作用，并局限性的作用于血管内氧合血红蛋白，使血管凝固性坏死，继而封闭异常扩张的血管，减少炎性介质释放，使玫瑰痤疮好转、痊愈。
可以采取综合治疗的方法。严重主要是采取手术治疗的方法。平常一定要加强锻炼，增强体质，不要吃鱼虾辛辣刺激性的食物。不可以抽烟喝酒，不可以喝茶，咖啡。一般是越早治疗效果越好啊。放松心情，避免熬夜。
酒糟鼻鼻子大可以通过以下方法进行治疗：
1.酒糟鼻即玫瑰痤疮，可以做激光治疗,因为激光治疗较成熟，可以有效治疗酒糟鼻的症状。
2.酒渣鼻患者需要彻底清除螨虫、因为只有消除螨虫引起的炎症,才能好的较快，而且在配和做激光效果更好。
3.一般通过可以遵医嘱使用中州药膏取治疗酒糟鼻的,而且病人在中药治疗的期间不吃辛辣刺激食物,玫瑰痤疮病人的血丝会慢慢的退下去，同时，嗜酒也会引起酒糟鼻,而且如果长期吃一些辛辣食物也比较容易导致酒糟鼻,如果病人在受到冷热刺激的时候，就更加容易引发酒糟鼻的,需要积极的预防。