一般情况下，吃富含维生素C的食物结痂掉的快点，具体分析如下：
维生素C能够加快人体皮肤的新陈代谢速度，因此吃富含维生素C的食物一般结痂掉的快点，比较常见的有柠檬、柑橘、草莓、蓝莓、香蕉、苹果、葡萄等，患者还可以采用激光治疗，通过激光的光热效果直接作用于真皮层，破坏皮下的组织淤积，从而达到祛疤的效果。
在治疗期间患者需要养成良好的作息习惯，保证充足的睡眠时间，有利于病情的恢复。
一般来说，长水痘结痂了能吃以下食物。具体分析如下：
长水痘结痂了，可以多吃一些清热解毒、消炎利尿的绿豆产品。苦瓜具有祛邪、祛邪、明目的功效。具有清热凉血，具有排毒功效的功效。可以清热，排毒，润肠通便。可以起到平肝散热、祛风除湿的作用。大头菜有清热解毒、通利肠胃的功效。此外，清热解毒、避暑降温的食品有西瓜、芹菜、凉粉、冬瓜汤等。不能食用辛辣刺激的食品，比如：胡椒、大豆等，这些都会导致皮肤发炎。
需要注意的是，家长应当尽量避免带宝宝去人群密集的地方，避免出现交叉感染，从而对身体造成不良影响。
长水痘结痂了可以吃新鲜的水果和蔬菜，平时在饮食上不要吃辛辣刺激类的食物，以防再次感染，另外不要用手去触碰结痂的地方，不要揭掉结痂，不然会很容易留下痘印的，平时多吃新鲜的水果和蔬菜可以有效的增强机体免疫力帮助痘印的恢复。
多喝热水饮食以清淡易消化为主，多锻炼身体，提高身体在饮食方面，忌食腥，辣，酒和发物，发物主要是指一切鱼类及水产品，羊肉鸡肉牛肉，黄瓜、韭菜、香菜、香椿等。少吃，辛辣等，其次是保持大便通畅，避免感染。
在饮食方面要少吃肥甘油腻之品，禁止食用辛辣温热食物酒、烟、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品，食后易助火生热。少吃酸涩收敛的食物酸涩收敛之品有豌豆、石榴、芋头、菠菜等。
指导意见：你好！饮食应该清淡为主，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃油炸食品，多是新鲜的蔬菜和新鲜的水果，多吃有营养的食物。
