单纯的吃药物或者是食物很难使白发变黑，建议在改善饮食的同时，遵医嘱使用相关药物进行改善。
1、食物：患者平时可以多吃一些动物肝脏、大豆、鸡蛋等富含铜元素的食物，能促进黑色素的合成。另外也可以吃一些海带、紫菜、核桃等富含锌元素的食物，能够起到抗衰老和美发的效果。
2、药物：患者也可以遵医嘱使用养血生发胶囊、健肾生发丸等药物进行改善。同时建议患者平时多对自己的头皮部位进行按摩，能够促进局部的血液循环。
通常情况下，想要头发变黑吃药物或者食物。具体分析如下：
如果患者想要头发变黑，可以在意思的指导下使用药物来治疗，例如首乌片、天麻首乌片、乌发丸等，同时还吃可以吃些有营养的食物，比如黑豆、核桃、黑米粥，猴头菇，荠菜，胡萝卜、何首乌和红枣等食物，同时注意排减压力，要注意养成良好的、规律的作息时间，尽量避免熬夜，保证充足的睡眠。
头发不够黑可能是体内缺乏营养造成的，可以吃一些富含营养的食物，也可以通过药物改善。
1、富含营养的食物：头发不够黑通常是挑食、偏食、减肥等原因造成的，体内缺乏营养时，就会出现头发变黄、变白的现象。日常可以多吃核桃、枸杞、仙人掌、菠菜等食物补充营养。
2、药物治疗：如果头发不够黑可能是肾功能不足的原因造成的，可以遵医嘱服用乌发丸、首乌片等药物补肾益精，改善肾虚的状况，促使头发变白。
患者可以吃黑色食物来使头发浓密，也应该根据病因对症吃药来控制病情。
1.黑色食物：在日常生活中，患者可以吃桑葚子、黑豆、黑芝麻等黑色素类的食物来促进头发生长。
2.对症吃药：如果存在肾虚问题，可能会导致脱发使头发稀少，患者可以遵医嘱吃健肾生发丸、固肾生发丸等药物进行治疗，能够起到固肾养血的作用。如果是斑秃导致的，患者可以遵医嘱吃复方甘草酸苷片、养血生发胶囊等药物进行治疗，促进头发的生长。
在日常生活中，患者应该注意及时清洗头发，保证局部的清洁卫生。
通过饮食的调理是有助于头发变黑的。可以多吃一些含有天然黑色素的食物，比如黑芝麻、黑豆、黑米，也可以多吃一些坚果类食物、核桃等，也将以上食物熬成粥或打磨成糊经常食用，可以帮助头发变黑变亮变光滑。同时气血不足也是造成头发枯黄和脱发的原因，所以也要注意养成良好的、规律的作息时间，尽量避免熬夜，保证充足的睡眠。
吃猪肝、鸡蛋等食物，固肾生发丸、荣发胶囊等药物通常能使头发快速生长。
一、食物
1.猪肝：猪肝富含铁离子，有助于补气养血，如果因缺乏铁离子而出现脱发的症状，建议适量吃猪肝，有助于使头发快速生长。
2.鸡蛋：部分患者经常节食，导致蛋白质的摄入量不足，这也可能会导致脱发，建议适量吃鸡蛋，以便于补充蛋白质，促进头发生长。
二、药物
1.固肾生发丸：此药主要由熟地黄、枸杞子、羌活、制何首乌等组成，有助于固肾养血、益气祛风，如果因斑秃、全秃、普秃、肝肾虚而出现的脱发，建议按医嘱吃固肾生发丸，以便于促进头发生长。
2.荣发胶囊：这种药物主要由地黄、山茱萸、墨旱莲、山药等组成，适用于肝肾不足、气血亏虚等引起的干性脂溢性脱发及斑秃，所以存在这种情况建议按医嘱吃荣发胶囊。