通常情况下，不建议患者减肥时吃千页豆腐，减肥期间的饮食禁忌有不吃高糖、高脂肪、高热量的食物。
减肥期间的患者需要严格控制自己的饮食，而千页豆腐虽然是一种素食产品，但制作时通常会使用较多的油，因此，不建议患者在减肥时吃千页豆腐，以免摄入较多热量，导致减肥的效果不佳。千页豆腐的热量是普通豆腐的4倍，如果患者想要吃豆腐，建议吃普通豆腐。另外，患者应注意，在减肥期间，不能吃高糖、高脂肪、高热量的食物，否则容易导致身体吸收过多的脂肪、热量等物质，从而导致脂肪堆积，造成减肥失败的情况。
减肥期间能吃紫薯。紫薯含有丰富的花青素和硒元素，几乎不含热量，是很好的低脂肪、低热能食品，还含有类似雌激素的物质，可阻止脂肪在机体沉积，防止糖类物质转化成脂肪，从而达到减肥瘦身的目的。
在减肥期间最好不要吃能量密度高，营养密度低的食物，如油和糖。含油和糖较多的食物，不利于控制体重，如糕点、饮料、糖果、油炸食品等。以饮料代水，无法控制体重。除此之外，合理的膳食结构至关重要，保证营养供给的前提下减少热量摄入，长期坚持。
有些肉在减肥阶段吃也是可以的。鸡肉、鸭肉及鱼肉等，这一类在减肥的时候可以稍微摄入点的，当然烹饪方法也是讲究的。直接用水煮要比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。还有水生贝壳类的肉类，比如牡蛎，蟹类，这种肉的颜色是无色透明的。这一类在脂肪和胆固醇方面是最少的，适合减肥时候吃。
减肥期间可以吃馄饨，减肥瘦身期间患者的确应该严格控制饮食，但是馄饨中含有大量蛋白质和糖分，可以有效促进身体内脂肪的代谢，帮助游离型脂肪进入肝脏中进行代谢，从而起到减肥瘦身的效果。
