高血脂会危害冠状动脉，最终形成粥样硬化。当血管长期处于硬化状态，很有可能造成心肌缺血，导致心绞痛，甚至引发冠心病、脑梗等心脑血管疾病，所以高血脂患者一定要注意控制血脂，饮食方面以低脂、清淡易消化为主，减少动脉粥样硬化等并发症出现。
高血脂的患者要选择一些低脂的食物，例如鱼肉、瘦肉、虾等，在烹煮时不要用油炸，可以选择清蒸的方式来烹饪，可防止血脂升高。清淡易消化的食物也是高血脂患者的主要饮食，例如小米粥、软烂面条、山药粥、西兰花、苹果、香蕉等，都是适合高血脂患者的食物。
除此以外，高血脂患者也可通过药物来降低血脂，比如恒修堂酒制蜂胶，其中含有白杨素、乔松素、高良姜素及黄酮类物质对高血脂、高胆固醇、动脉粥样硬化有预防作用，能有效防止血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积，适合高血脂的患者服用。
孕妇血脂高的话饮食上可以多吃粗纤维食物，低脂肪食物，也可以多吃一些新鲜蔬菜水果，如芹菜，韭菜，菠菜，燕麦，玉米，糙米等，可以使用山楂泡水喝，起到一定的改善血脂的作用，但是注意不要进食太多油腻的食物，比如动物内脏，还有脂类食物等。
血脂高禁止吃油炸食物、油腻食物、动物内脏等。
一、油炸食物：油炸食物中的脂肪含量很高，会导致血糖和血脂的上升。
二、油腻食物：肉类和烧烤，这些食物不仅会降低血脂，还会增加患上其他疾病的几率，所以不推荐高血脂的人食用。
三、动物内脏：例如肝、心、脾、肺、肾等动物内脏，不管是猪、牛，都是不能吃的，特别是高血脂的人，更是绝对不能吃。
在妊娠期间，由于体内对血脂的需求量增大，导致妊娠期出现了高血脂的情况，并且由于妊娠期间不注重膳食，食用油腻的食品也会导致妊娠后期出现血脂增高的情况，需要吃清淡的食物。
如果出现这样的症状，可以采取以下措施：一是要注意饮食，减少食用高脂肪食物，比如一天一次只能食用一个鸡蛋，另外也要注意避免食用肉类和鱼类，一天30-50g。不能吃太多的海参，因为海参的营养含量太高，无法被人体消化，也可能会导致血脂增高。其次，多食用富含蔬菜和维他命的食物，可以促进脂肪的新陈代谢，起到降血脂的效果。第三，要保证适当的运动，以增加体力。
少进食油腻脂肪高食物，如鸡蛋，虾米，羊肾，猪蹄，减少糖类和甜食，禁止饮酒，血脂高的患者可以多吃些大蒜、香菇等食物，吃这些食物可使动脉脂质沉着减少对防止动脉脂质沉着也有一定作用。