肥胖症一般是由于多种因素相互作用所引起一种的慢性代谢性疾病。肥胖症既要预防又要治疗，要坚持未胖先防、已胖则治、早胖早治的原则。具体实施如下：一、养成良好的饮食习惯，科学搭配各类食物。饮食要有充足的能量，不要超量。第二，以谷物为主，蔬菜为主，少吃脂肪含量高的食物。第三，对于体重明显超重，或者处于青春发育期的肥胖者，以及有家族肥胖史的人群，要给予警告。
首先就是适当限制总能量的摄入，意思就是说不能往人体中摄入太多的能量但是只要能够让身体正常工作就行，只要补充日常所需的营养就可以了不要过多的摄入，不然会加重肥胖症，还有要补充适量的优质蛋白，但是不用太多。还有严格限制脂肪摄入量，不要吃一些的油腻食物，饮食可以清淡一点，还要补充适量的多糖类碳水化合物，这些都是对身体有好处的。
肥胖的直接原因是长期摄入过多的能量摄入量，治疗需要长时间的持之以恒，长期控制能量摄入，增加能量消耗，纠正能量高代谢状态，不能操之过急，建议控制饮食，增加体力活动。选择高生物价蛋白如牛奶鱼、鸡、蛋清、瘦肉等。饮食方面要严格控制。肥胖与糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等疾病密切相关，所以现在发病率越来越高，被统称为代谢综合征。所以现在人们对肥胖症的重视程度比以前更高了。肥胖是单纯性肥胖还是继发性肥胖，最主要的问题就是能量消耗过大，消耗太少。
肥胖症患者的饮食原则是保证充足的营养摄入。
在日常生活中，要注意控制好饮食中的营养成分，保持体内的能量代谢处于负平衡的状态，因此，在日常生活中要选择低热量均衡的饮食，因为糖是一种主要的主食，也是身体的主要成分，而脂肪又是最容易发胖的，因此，减肥最关键的就是要减少每日的油脂和糖的摄入量。具体的饮食控制要注意控制能量的摄取，要保证蛋白质、维生素、微量元素的摄取，还要注意多吃蔬菜、膳食纤维、清淡的食物，还要多做一些体育锻炼。
肥胖症糖尿病的治疗，膳食措施的关键在于引导患者通过饮食的变化来限制热能的摄入。饮食治疗的目的在于改善代谢状况。
首先，要向患者传授健康膳食及生活习惯，个体化固定能量膳食，低脂高碳水化合物自由膳食，能取得较好的疗效。同时，还应加强营养支持疗法，以提高机体抵抗力，减少并发症的发生。
二、体力活动成功地控制体重还有一个很重要的措施是增加体力活动。要加大习惯性日常活动，患者不需要大强度的活动，轻、中度均可。对患有慢性疾病者，可以适当减少运动量，以避免发生并发症。
三、药物治疗在一定条件下，除了膳食运动、行为矫正，仍需药物治疗，但药物治疗仅能是前一种治疗的辅助性方法。
儿童肥胖的治疗有以下几点：
1、对于因特殊原因而导致的肥胖病人，要根据病因采取相应的措施。
2、单纯性肥胖的患者要根据饮食、运动和不良的生活习惯来进行治疗，比如饮食要注意饮食，要有充足的蛋白质、维生素、纤维素等营养成分，减少油、脂肪、碳水化合物、含糖的食物的摄入量。需要的时候可以用药物来治疗。
但是患者需要注意的是，具体的使用方法，要根据医生的面诊来决定。
