肥胖的直接原因是长期摄入过多的能量摄入量，治疗需要长时间的持之以恒，长期控制能量摄入，增加能量消耗，纠正能量高代谢状态，不能操之过急，建议控制饮食，增加体力活动。选择高生物价蛋白如牛奶鱼、鸡、蛋清、瘦肉等。饮食方面要严格控制。肥胖与糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等疾病密切相关，所以现在发病率越来越高，被统称为代谢综合征。所以现在人们对肥胖症的重视程度比以前更高了。肥胖是单纯性肥胖还是继发性肥胖，最主要的问题就是能量消耗过大，消耗太少。
首先就是适当限制总能量的摄入，意思就是说不能往人体中摄入太多的能量但是只要能够让身体正常工作就行，只要补充日常所需的营养就可以了不要过多的摄入，不然会加重肥胖症，还有要补充适量的优质蛋白，但是不用太多。还有严格限制脂肪摄入量，不要吃一些的油腻食物，饮食可以清淡一点，还要补充适量的多糖类碳水化合物，这些都是对身体有好处的。
肥胖症一般是由于多种因素相互作用所引起一种的慢性代谢性疾病。肥胖症既要预防又要治疗，要坚持未胖先防、已胖则治、早胖早治的原则。具体实施如下：一、养成良好的饮食习惯，科学搭配各类食物。饮食要有充足的能量，不要超量。第二，以谷物为主，蔬菜为主，少吃脂肪含量高的食物。第三，对于体重明显超重，或者处于青春发育期的肥胖者，以及有家族肥胖史的人群，要给予警告。
肥胖症的症状主要有体重超重、脂肪过度蓄积等。
是一种慢性代谢性疾病。严重的肥胖症会导致脂肪肝、高血压、血脂异常、冠心病等疾病，这些疾病都会导致人体代谢异常，给人体的各个脏器增加负担。轻度肥胖症主要表现为体重超重，体重增长缓慢，有些患者体重会在短时间内快速增加，同时体内脂肪积累过多。中重度肥胖症，主要表现为体重超重、脂肪蓄积，到了重度肥胖阶段，主要表现为怕热、活动能力下降、活动时呼吸急促等。肥胖会导致身体代谢异常，主要表现为糖代谢紊乱、脂肪代谢异常，严重的肥胖症会导致睡眠窒息。高血压、糖尿病、血脂异常都会出现严重的肥胖症。
肥胖症患者的饮食原则是保证充足的营养摄入。
在日常生活中，要注意控制好饮食中的营养成分，保持体内的能量代谢处于负平衡的状态，因此，在日常生活中要选择低热量均衡的饮食，因为糖是一种主要的主食，也是身体的主要成分，而脂肪又是最容易发胖的，因此，减肥最关键的就是要减少每日的油脂和糖的摄入量。具体的饮食控制要注意控制能量的摄取，要保证蛋白质、维生素、微量元素的摄取，还要注意多吃蔬菜、膳食纤维、清淡的食物，还要多做一些体育锻炼。
