老年糖尿病患者通常可以吃粗粮、蔬菜等食物。老年糖尿病患者要注意调整饮食结构，平时要控制高糖、高脂肪、高盐食物的摄入量，要少吃富含糖、卡路里的食物。老年糖尿病患者通常可以选择粗粮而不是精粮，平时还可以多吃黄瓜、大白菜、豆芽、菠菜、冬瓜、南瓜、韭菜、青椒等蔬菜，既有利于血糖，也能够为身体补充所需要的营养元素。在主食方面，患者主要是以红豆面、莜麦面、三合面、玉米面做成的馒头、面条等为主，水果可以选用樱桃、火龙果等，这些水果的含糖量少。
糖尿病患者通常吃坚果、豆类、南瓜食物比较好。
1、多吃坚果，让肠胃得到充分的满足。除了蛋白质含量高外，脂肪含量也很高，花生、瓜子等食物能提高血脂。
2、豆类及豆类产品。大豆富含蛋白质、无机盐、维他命，而大豆中的不饱和脂肪酸则能减少血清胆固醇及甘油三酯的含量。
3、南瓜可以起到降血糖的作用。多食对身体健康有好处。南瓜中的果胶纤维含量更高。加入淀粉类食品可以提高胃液的粘稠度，避免饭后血糖升高太快。
糖尿病病人在饮食上要注意，尽量不吃甜的食物，要多吃粗粮，少喝汤、粥类，少吃面食，多吃蔬菜水果，比如：黄瓜，西红柿，桑叶，青菜，芹菜，柚子，猕猴桃，草莓，粗粮选择玉米面，高粱米饭，荞麦面，燕麦面做的馒头。
糖尿病人出现眩晕的主要原因是低血糖，此时要做好血糖监测，血糖低于4是因为低血糖导致的，可以喝糖水、糖果、巧克力、面包等。
如果血糖突然降低到2.8mmol/L以下，需要及时就医，及时打糖水，如果是高血压、高血糖，不是低血糖造成的，要及时就医。血压上升要及时服药，如果血糖超过30mmol/L，要及时就医，进行紧急输液。
一般情况下，糖尿病患者除了在医生的指导下进行药物治疗以外，在日常生活中还要多吃些富含维生素的食物来进行辅助治疗。
如选择含糖较少的水果橘子、柚子、火龙果、苹果、橘子、梨、西瓜等或是苦瓜、南瓜、黄瓜、菠菜、西红柿等，在水果、蔬菜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质等，能起到降低血糖的作用。
另外，建议患者注意保暖、多喝温水、多休息，多吃鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物，尽量少吃或不吃油腻、辛辣的食物、不饮酒或含有酒精的饮料，多出门进行散步、打太极等体育锻炼。
这个问题在医院里也是常见的，大家都想用食品来降低血糖，而不是用药来降低血糖，民间也有这样的说法，不过值得注意的是任何的食品都没有任何的证据治疗糖尿病，只能起到辅助作用。
苦瓜可以降低血糖，可是在医疗上，却没有任何的证据。其实，吃了苦瓜之后，你的血糖还会降低到什么程度，因为从营养学家的观点来看，所有的食物都含有大量的热量，这些热量都会被转换成糖，从而导致血糖的上升。比如苦瓜是一种富含纤维素多糖份很低的蔬菜，所以会导致血糖上升的几率很小，有些人在食用过多的青菜之后，会减少他的主要饮食，肉类等高卡路里，所以血糖会有所降低。