牛皮癣是可以吃鸡蛋的，补充蛋白质可以维持体内的营养平衡，不过在平时的饮食上一定要多加注意，不要吃海鲜，也不要吃辛辣刺激性的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，可以多吃一些豆类或五谷杂粮。
癣患者能吃海带紫菜吗?这个可以从海带紫菜的功效来了解。其中紫菜含有多种营养物质及微量元素，对于增强身体素质，提高机体免疫力有很重要的作用，如紫菜可起到退烧，增强记忆的作用，而且它还可作为牛皮癣的辅助食品，由于其含有一定量的甘露醇，因此可作为治疗关节病型牛皮癣关节积水的辅助食品。
牛皮癣不能吃海鲜，海鲜类产品在牛皮癣饮食中，属于发物，是绝大多数牛皮癣都要忌口的食物。由于牛皮癣本身的体制比较弱，受环境污染的影响，海洋中的海鲜往往含有有毒有害物质，吃得过多会使脾胃受伤害，引起消化道疾病，若不注意，严重的还会引起食物中毒。
牛皮癣如果比较严重，建议不要吃鸡蛋，这个鸡蛋的发物，容易加重病情，如果病情不严重，可以适量吃鸡蛋，不要吃的过多，注意皮肤卫生，不要吃辛辣食物，不要吃海鲜食物，不要吃热性发物，建议到正规医院皮肤科检查，在医生指导下进行治疗。
是不可以吃小葱的。该病的其他禁忌：蔬菜类：如、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，可以多吃其它蔬菜。肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，可以食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
