湿疹可以适当服用蘑菇。湿疹是由于过敏性的因素引造成的症状，如果多吃蘑菇这种菌类食物能引起湿疹加重的现象，由于蘑菇是菌类食物。如果对这种菌类敏感，就需要多加注意。
能吃蘑菇的湿疹饮食原则：。饮食多选用清热利湿的食物。如绿豆、苋菜、荠菜、冬瓜、黄瓜、莴笋等，少食鱼、虾、牛羊肉和刺激性食物。多吃富含维生素和矿物质的食物。如绍叶菜汁、胡萝卜水、鲜果汁、西红柿汁、菜泥、果泥等，以调节宝宝的生理功能，减轻皮肤过敏反应。
患有湿疹的人要根据过敏原来判断是否可以食用马铃薯。
1.马铃薯是由淀粉构成的。另外，要做好过敏原检查，比如尘螨、粉螨、霉菌等；牛羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭鹅、狗肉等是常见的食物过敏原。核桃，榛子，松子，开心果等坚果；如苋菜、香菇等素食；榴莲、草莓、芒果、山竹等都是水果。
2.湿疹除了要注意饮食外，还要注意要有充足的睡眠和休息，不要过于紧张、焦虑。
湿疹是机体受到外界的过敏原的刺激而产生过敏反应，海带摄入增加体内蛋白质的含量，也会增加免疫球蛋白含量，那么会加重湿疹的症状，所以暂时不要吃高蛋白的饮食，包括海带。
患有湿疹的情况下是可以吃板栗的，这个不会加重湿疹的病情，也不会影响湿疹的治疗，患有湿疹，一需要避免接触过敏原，可以进行过敏原的检测，同时也需要提高免疫力。湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，其临床表现具有渗出性、瘙痒性、多形性和复发性等特点。
