大人皮肤过敏可以食用糯米制品、黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物增强免疫力，还要增加补充优质蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等食物，这些食物中富含氨基酸，具有增加人体耐寒能力的作用。
一般情况下，皮肤过敏不可以吃辛辣刺激性食物，具体内容如下：
花粉、芒果、榴莲、鸡蛋、牛奶等食物可能会导致患者出现皮肤过敏，因此，易过敏的患者应尽量避免接触这类物质。此外，如果患者出现了皮肤过敏，应尽量避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、螃蟹、牛羊肉等。患者可以适当多吃新鲜的蔬菜、水果，要清淡饮食，还要注意保持皮肤清洁、干燥，不要去搔抓过敏部位。
皮肤过敏可以吃一些富含维生素的水果和蔬菜，减少吃一些刺激性的食物。
皮肤过敏之后可能会出现局部有红斑或者是瘙痒的症状。在发病期间需要注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果和菠菜以及黄瓜等，能够补充身体所需要的营养成分，对于病情的恢复是有一定的帮助。但是不建议吃辣椒会对皮肤造成刺激，影响到病情的恢复。
在恢复的过程中需要注意个人的卫生，不要用手抓挠。
大人皮肤过敏期间不要吃辛辣食物，不要吃海鲜食物，不要喝酒，不要吃热性发物。出现皮肤过敏一般多见于接触其他异常物质、服用其他药物、吃其他食物等导致，可以导致皮肤出现丘疹、瘙痒等症状。
多吃蔬菜和水果，可口服维生素A、C、E等。、做好防晒措施，同时少吃油腻、辛辣食物，多吃蔬菜、水果。降低皮肤油脂的食物有青菜、番茄、水果、绿茶等，有助于抗感染的食物有冬瓜、红豆和绿豆等。此外，还应缓解紧张情绪，保持大便通畅不要随意用含过高成分或含激素的化妆品。
皮肤过敏在饮食上面要吃容易消化的食物，比如小米粥、烂面条。水果方面，新鲜的蔬菜水果都可以正常食用，比如苹果、香蕉、梨。只是皮肤患病期间要注意一些不能够吃的食物，比如海产品，包括鱼、虾、蛋类等，避免这些不利的诱发因素，以免某些食物会加重皮肤过敏的反应。注意周围环境的卫生，避免用手过度的抓挠。