白癜风目前认为该疾病主要与遗传因素有关，具有一定的家族聚集性，当病人存在自身免疫系统疾病，以及精神压力过大，黑色素细胞破坏过多，微量元素缺乏时也会诱发该疾病，在饮食上可以吃羊肉串。
一般情况下，白癜风病人能吃葡萄，但需注意适量吃具体内容如下：
白癜风是一种多基因遗传疾病，与晚期生活方式、环境等因素密切相关，与其产生的黑色素瘤有一定关系。在日常生活中要避免食用过多含有丰富的维生素c的食品，因为这些食物会阻碍人体的正常新陈代谢。如果是白癜风，最好少吃葡萄、芒果、苹果、胡萝卜等富含维生素c的食物。白癜风可以多食用一些生黑色素的食品，比如黑芝麻、黑豆等。
夏季天热白癜风病人能吃西瓜，白癜风病人在吃水果方面没有任何禁忌，反而吃些含有维生素C的水果还是有好处的。总之，不用在吃水果方面有所忌讳，该吃什么就吃什么，爱吃什么就吃什么，不用过于担心。
白癜风病人能吃鸡肉，除此之外也可以多食用一些坚果，豆类和豆制品，黑芝麻，动物的肝脏等尽量避免使用鱼虾海味，尽量要忌酒，因为有些白癜风长时间吃这些海鲜类的食物，包括喝酒，使白斑反复发作。
白癜风是可以吃醋的，该种疾病在饮食上除了不能喝酒、少吃辣椒以外，没有特别需要注意忌口的地方。吃醋它是不会对白癜风造成任何影响的，但需要注意的是，如果想要在饮食方面进行改善，可以多吃一些含有维生素的水果和蔬菜，鱼肉蛋奶均衡营养。