土豆含有大量淀粉以及蛋白质,维生素,这些成分有很好的抗湿疹的作用，治疗湿疹确实是有效。湿疹属于过敏性疾病，尽量寻找发病原因并去除之，注意调整饮食，注意忌食辛辣刺激，避免进食易致敏的物品，如酒类,海鲜贝类食物应禁用、以清淡饮食为好并尽量减少外界不良刺激。
患有湿疹的人要根据过敏原来判断是否可以食用马铃薯。
1.马铃薯是由淀粉构成的。另外，要做好过敏原检查，比如尘螨、粉螨、霉菌等；牛羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭鹅、狗肉等是常见的食物过敏原。核桃，榛子，松子，开心果等坚果；如苋菜、香菇等素食；榴莲、草莓、芒果、山竹等都是水果。
2.湿疹除了要注意饮食外，还要注意要有充足的睡眠和休息，不要过于紧张、焦虑。
土豆对于治疗湿疹是没有效果的，土豆相对于毛囊炎或者是患有青春痘的人来说是有一定的消炎作用，对于湿疹是起不到任何作用的，要保持皮肤的清洁，保持室内空气流通，防止在感染。
土豆治湿疹一天是不能治好的。土豆对湿疹没有作用，湿疹常规的治疗方法是很难完全治好的。湿疹与过敏密切相关，可分为急性和慢性湿疹2种。临床表现以持久性和续发性的皮疹，发红、水肿、搔痒，以及发干为主要症状。
土豆不可以治疗湿疹的，要及时去当地的正规医院进行治疗，自己在家不可以乱用药的。平时没事可以适量地晒晒太阳，衣服要勤换洗，洗完之后放在太阳底下杀菌。
土豆治湿疹是不能治好的，是没有科学依据的，一般也没有任何的作用。在治疗湿疹上，要到正规的医院进行诊治。一般可以采用口服及外用药物的综合性的治疗，这样能在短时间内尽快控制病情。