荨麻疹属于一种过敏反应，急性荨麻疹多是由于食物、药物过敏或者空气中漂浮的尘螨、花粉、猫毛、狗毛、霉菌类过敏，部分病患还有细菌、病毒感染或者微生物感染有关。有时冷热刺激、搔抓等物理因素，也容易导致荨麻疹的出现。
食物性原因：食物性原因能够发现并且避免，达到治疗目的；最常见的致病食物是海鲜、辣椒、坚果等；食物是比较常见的引起荨麻疹的因素，如果发现吃某种食物后发病，不吃的时候正常，这种要比化验、查过敏原更准确。
一般情况下，荨麻疹是过敏食物、细菌感染、冷热刺激等引起的，具体内容如下：
荨麻疹是一种局限性水肿反应，一般在2-24小时后就会消失，主要是由于皮肤、粘膜小血管扩张和渗透性增强。其病因十分复杂，大部分患者无法找到病因，从而导致病情不断恶化，难以根治。引起荨麻疹的主要因素有过敏食物、细菌感染、冷热刺激、精神紧张等。当然，遗传也是一个很大的原因。
荨麻疹是由于过敏和感染病菌引起的。
荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，特点是皮肤上出现大小不等的红色或白色的风团，痒而不痛，一般病程在三个月以上者称为慢性荨麻疹。要彻底根治荨麻疹就是要找出诱发因素并加以避免。如果药物过敏，就应避免使用这类过敏性药物。食物过敏者找出过敏食物后，不要再吃这种食物，同时坚持进行抗过敏治疗。发病期间可口服维生素c，每日一次口服。西医一般采用抗组胺类药物或糖皮质激素治疗慢性荨麻疹。
建议去皮肤科进行皮试，通过化验结果找出过敏源，进行治疗。日常生活中应该开窗通风，远离过敏原，适当的做一些有氧运动。
过敏性荨麻疹可以是食物引起的。像蛋白质类的食物，菌菇类的或者是草莓、食物的添加剂。也可以是药物引起的。另外比较常见的因素就是感染原因引起的，像病毒、细菌或者真菌感染都可以引起皮肤病荨麻疹。
