头皮糠疹的症状表现，头部弥漫性、灰白色、油腻性、糠秕状鳞屑，常伴有瘙痒。头皮通常无明显炎症。呈慢性病程，逐渐加重，久之头发脱落、稀疏。部分患者头部皮屑可检测到卵圆形糠秕孢子菌。
头皮糠疹发病可能与病毒感染有关，但未得到证实。表现以椭圆形玫瑰红色斑疹、覆有糠状鳞屑、好发于躯干和四肢近端为特征。本病春秋季节好发，多见于青少年，一般4-8周可自行恢复，很少复发，但少数病人病情迁延难愈。
头皮糠疹是可以治好的，或者是大多都可以缓解或者是控制症状。对于头皮糠疹主要的形成原因，是局部的炎症反应，造成了局部皮肤的角质层增生，并且出现鳞屑。都是头皮屑或者大片状的鳞屑。
一般情况下，头皮糠疹的病因主要精神压力大、饮食不当等
1.精神压力大：如果患者精神压力大，压抑的情绪长时间得不到排解，可能会使皮脂腺受到刺激，分泌过多的油脂，从而导致内分泌失调，引发头皮糠疹，一般不会传染。
2.饮食不当：如果患者经常吃辛辣、刺激、油腻的食物，或者喜欢抽烟、喝酒，也可能会导致内分泌失调，从而引发头皮糠疹，建议患者平时清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果，严重时可以在医生的指导下服用八珍汤、加减黄芪建中汤等药物进行治疗。
平时要少吃油腻的食物，少吃甜食，多吃水果和蔬菜，以避免油脂的过度分泌。多吃富含维生素的水果是比较好的，像苹果、葡萄甘蔗、雪梨等，但是，会发的水果，如芒果、香蕉、桃子、荔枝、甜瓜、杏、李子、银杏等是不能吃的。
