皮试出现过敏的症状有皮试处皮丘变大，直径大于0.5厘米，表面发红，边缘不清，可以向周边伸出伪足，自觉瘙痒；全身也可以出现药荨麻疹的表现，周身可出现散在的局限性水肿性风团块，伴有明显的瘙痒；个别超敏体质者，可出现心慌胸闷、呼吸困难、窒息、循环衰竭等过敏性休克的表现，需要立即抢救。
因为每个人的体质不一样所以用的药物也不一样，有一些药物对某些人就会产生过敏的反应，所以在用药之前医生都会先给做一次皮试看一下是否有过敏的反应，如果过敏的话就会出现红肿，硬块等不同的症状。
皮试过敏后轻微一些的会出现头晕，眼睛四周发热，看不见，心跳加速，皮肤表面出现小红点。严重一些的会出现剧烈的呛咳甚至是休克死亡。皮试后出现身体不适一定要马上向护士或者医生反映，马上采取措施，以免危及生命健康。
可以外用抗过敏药膏治疗即可，如果严重可以结合口服抗过敏药物。生活中注意：1.避免食用辛辣食物和海鲜；2.避免太烫的水洗澡；3.避免搔抓，以免加重皮损面积扩大，或引起继发感染。
吃完虾后会过敏，会引起皮肤发红的症状。会经常打喷嚏，如果比较轻微，就只是皮肤方面的表现，但是如果过敏程度比较严重，除了会表现在皮肤方面，还有可能会在多方面出现过敏症状。