过敏性皮炎湿疹是一种常见的炎症性皮肤病，其病因较复杂。皮炎湿疹具有一定的遗传因素，也与人体是不是过敏体质有关；还与生活环境和饮食有关，如化妆品、碱性洗涤液等均可诱发皮疹湿疹，某些食物可使湿疹加重。所以应及时去医院就诊，明确病因，对症治疗。
避免吃辛辣生冷油腻肥厚的食物，多吃蔬菜水果以及清淡容易消化的食物，避免喝酒，可以挂个皮肤科，做个血常规，确诊是否是过敏性的皮炎，其次可以挂个免疫科，依据症状及时以及确定对哪些东西过敏，可以给予脱敏疗法。
过敏性皮炎湿疹应适当补充维生素，多吃胡萝卜、绿叶蔬菜、水果等富含维生素的食品。避免食用一些刺激性食物，如葱、姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类及其他容易引起过敏的食物，如鱼、虾等海味。
过敏性皮炎和湿疹一般都是由于饮食，生活环境，尘螨或者花粉过敏导致的。可以局部外用含激素的药膏。把家里床单被罩多暴晒，不要养小动物。平时一定要忌口辛辣刺激食物，不要用热水烫洗。如果长期反复难以治好的，可以到医院做个过敏原筛查，可以针对过敏原采取脱敏治疗的办法。
过敏性皮炎湿疹不能吃垃圾食品比如薯片、虾条、辣鱼仔、梳打饼干等，因为这些油炸包装食品，里面含有的成分不详细，并且对皮肤具有刺激性，这样会引发皮炎湿疹，也有可能会加重病情。还有腌制品比如榨菜、橄榄菜等，因为这些腌制食品都含有亚硝酸盐，亚硝酸盐会促进过敏的症状加重的。
过敏性皮炎湿疹能吃含有较多的维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及胡萝卜素等元素的水果，这些物质对于人身体的免疫力有很好的加强作用，并可以改善皮肤营养，增强皮肤的韧性和抵抗细菌的能力。