因为这种病是因为黑色素缺乏而引起的。白癜风的病人不要吃发物，避免病情加重。不要吃辣椒，大葱大蒜，火锅，羊肉等。不要吃垃圾食品。白癜风的病人不要吸入刺激有害的气体，远离一切毒物。
儿童患是白癜风在饮食要注意，不要吃辛辣刺激的食物，海鲜以及辣椒、姜葱蒜等食物都不能吃。这些食物会刺激儿童的身体，导致病情恶化。儿童的饮食要以清淡为主，多吃新鲜的蔬果。
白癜风病人应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。少吃或不吃鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入；少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、苹果、樱桃、猕猴桃等含维生素C丰富的食物。
白癜风治疗需到正规的专业医院进行诊断，并制定适合病人病情的治疗方案，接受系统、科学治疗，以免产生难以想象的后果。在日常生活中一定要加强对自身的保护。要避免过多的紫外线照射，在平时生活中饮食一定要合理，清淡营养的食物可以适量的多吃点，而富含维C的食物和辛辣刺激的食物就可以适量的少吃一些。
白斑病人的饮食尽量少吃辣的刺激和维生素丰富的食品，在日常生活中，猕猴桃芒果都应减少食用，避免阳光直接晒到皮肤上，要做好防晒处理，药物的运用应在医生的指导下进行，应根据医生的指示使用药物，定期复诊治疗效果，提高身体健康水平，加强运动训练。提高自己对疾病的抵抗力。
铜铁等金属元素可以促进酪氨酸酶活性增强，能有效合成黑色素，所以病人多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品。避免食用维生素C含量高的食物：新鲜的水果和蔬菜，含有很多维生素C，维生素C阻止黑色素的有效合成。
