多吃含有丰富维生素和纤维素的桃、苹果，还有含有葡萄糖比较多的葡萄、甘蔗，都可以有效的补充身体所需要的微量元素，还可以多吃西瓜等食物，补充身体所需要的水分。这样可以有效的维持身体的免疫力，保证自身的身体健康，促进局部皮肤白斑的恢复，能够起到一定的辅助治疗作用。
平时多吃一些含有相关药物及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
白癜风可以吃富含维生素c的橙子、橘子、猕猴桃、杨梅等水果。白癜风属于皮肤色素脱失疾病，其产生的根源在于皮肤的黑素细胞功能缺失，因而在日常饮食中应注意营养搭配，多食用含有酪氨酸及矿物质的肉蛋奶等食物。
白癜风病因复杂，治疗起来也比较困难，容易复发。饮食疗法在白癜风病人中也尤为重要，白癜风病人宜常用水果类有香蕉、桃、苹果、梨、杏、荔枝、葡萄干、桑葚等。干果类有花生、腰果、白果、莲子、荔枝、西瓜子、南瓜子、松子、葵花子、核桃仁、红枣、桂圆、菱角、杏仁等。通过合理饮食补充，对白癜风预防和治疗都是有好处的。
白癜风应该多吃一些，含维生素，微量元素较多的蔬菜水果，一般的水果都是可以进行服用的，平时应该饮食多元化，营养均衡，荤素搭配，配合免疫调节剂，适当的锻炼身体，提高机体自身的防病抗病能力，才能有助于疾病的恢复。
白癜风是黑色素合成障碍引起的疾病，属于缺陷性皮肤病，而大多数水果中含有的维生素C，含量很高就会破坏黑色素的形成，所以不吃很多的水果。如果想吃，白癜风病人一定要避开橘子，葡萄，胡萝卜等维生素C含量高的水果，可以吃苹果，火龙果，香蕉，梨等维生素C含量较低的水果，可以适当吃蔬菜。
