韭菜是生发性的食物，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有皮肤病要少吃。但是，韭菜性温，可祛寒散淤、滋阴壮阳，其所含的大量维生素和矿物质，可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症，也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。
皮肤瘙痒是比较常见堵塞一种病症，多数是因为皮肤有炎症导致的，在治疗皮肤瘙痒期间，患者要特别注意饮食，不可以吃一些会影响病情的食物，韭菜是一种很有营养的蔬菜，患者是可以适当食用的，用韭菜煮汤喝还可以缓解皮肤瘙痒。
皮肤干痒脱皮，可能是由于慢性湿疹或者局部皮肤干燥，而形成的皮肤症状.可以适当的使用一些兹润类的外用药.通常可以使用10%的或者是使用3%的外涂，也可以使用维生素e乳膏.口服药物可以选择中成药，或者养血润肤汤进行加减治疗。
一般来说皮肤瘙痒是因为湿热或者是燥热引起的，湿邪或者是热邪是痒的主因。穴位的选择上以泻热祛湿止痒为主。如果湿热比较明显的话，取合谷，曲池，血海，足三里，阴陵泉，三阴交，如果是燥热比较明显的话可以取合谷，曲池，血海，三阴交，涌泉，太溪。另外可以用梅花针敲打局部，敲打后放血也有一定帮助。
皮肤瘙痒用热水洗烫是不可以的。
很多的患者出现皮肤瘙痒用热水洗烫实际上是不可以的。因为热水烫洗皮肤之后，容易带走皮肤上的油脂，使皮肤更加干燥，会加重瘙痒，所以不提倡这种烫洗。同时也不建议抓挠，容易加重这种瘙痒。皮肤瘙痒的时候需要积极地寻找病因，进行针对性处理。此外，也不建议用冰水擦拭，容易引起低温烫伤。