对食物过敏，在目前是无法进行脱敏治疗的。首先，要帮患者找到过敏原，查找过敏原的目的，是要让患者了解应该避开哪些食物，这是防止过敏性休克的一个重要方法。此外，经研究发现花粉和水果过敏会有交叉现象，如对桦树花粉过敏的人有可能对苹果过敏，找到过敏原，可以帮助患者避免未知的危险。
如果已经明确对某种食物过敏，首先要避免食用该食品。可口服抗组胺药，如左西替利嗪，地氯雷定、咪唑斯汀等都是可能可以彻底治疗好的药物。如一种药不能控制的，可选择其中两个联合口服，或者与h2受体阻断剂联合使用。如果病情比较重的，需加用糖皮质激素，也可肌肉注射药物。
对海鲜类食物过敏，想要不过敏，唯一的方法就是不再接触这些东西，没有什么办法能够治疗，只能不吃它。食物过敏考虑是身体免疫力差有关系，平时可以锻炼身体来提高免疫力。多喝开水，清淡饮食，若不小心误食了过敏原应及时就医对症治疗，以免耽误病情。
有湿疹会引起食物过敏的，一定要注意自己卫生，平时用清水进行清理避免过敏源，不要吃任何过敏性的食物和刺激性辛辣的食物，多喝水多吃蔬菜水果，积极的用药治疗，注意休息。
出现过敏症状如皮肤发红，发痒，出现小斑点等，应立即停止进食，防止症状加重。禁止抓痒，抓破患处，会导致细菌侵入，使病情加重。降温，补充水分，过敏时身体会出现潮热，可以用冷敷或喝水的方法给身体降温。避免导致过敏的食物。
食物过敏考虑是免疫力差有关系，严重的应该吃抗过敏的药物，避免使用过敏的食物，在出现食物过敏症状时，应立即停止摄入引起过敏的食物，多喝开水，清淡饮食，若不小心误食了过敏原应及时就医对症治疗，以免耽误病情。