从发根。白发常从两鬓角根部开始，慢性向头顶发展，数年后胡须、鼻毛等也变灰白，但胸毛、阴毛和腋毛即使到老年也不变白。毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。
当然是发根了，因为头发是从毛囊内部变化的，所以是发根，看到的发中白也是原来从发根长出来的，然后在长出黑的，这就形成中间有白的，也许那中间白的时候，精神压力也很大，或是和饮食也有关系。
头发是从发根长出来的。
头发每月生长约1厘米。头发的生长和替换是呈周期性的。正常头发的生长周期可分生长期、退行期和休止期三个阶段。在生长期，头发从毛囊基部长出，并能连续生长2-6年，直至完全长成，接着是退行期，为3周，在此期间头发停止生长，发根萎缩。毛发的物理性质与其化学组成有关。将毛发浸泡在水中，很快就会膨胀，膨胀后的重量比未浸泡前干重高40%左右，这种遇水膨胀现象说明毛发中几乎纯粹是蛋白质成分，而脂质含量很少。毛发具有较强的双重性，这是由于细胞中细丝的排列与毛发长轴平行的缘故。
注意保证充足睡眠，不要压力过大，其次还要注意不要频繁烫发，染发，以免染发剂和烫发剂对头发造成损伤，引起头发干枯分叉。
头发是从发根白到发梢。
人的头发自然颜色是黑色，头发中的色素颗粒主要含有铜钴铁，如果长期饮食中缺乏这些元素，就会影响头发黑色素的形成，从而使头发由黑色变成白色。白发的产生还和精神因素、心理压力、长期的抑郁、操劳过度有关。一些疾病也可能导致头发由黑变白，比如甲状腺机能亢进，伤寒，脑垂体机能下降，贫血等。
建议保持充足的睡眠，不要熬夜，多吃补血食物，如大枣、桂圆、红豆、动物血制品、动物肝脏等，
头发变白是从发根开始。
一般白发分为先天性的白发和后天性的白发，先天性白发是出生的时候整个头发都白，是从发根白到发梢。白发常从两鬓角开始，慢性向头顶发展，数年后胡须、鼻毛等也变灰白，但胸毛、阴毛和腋毛即使到老年也不变白。例如先天性的遗传性疾病，白化病。后天性的白发包括三大类：第一、随着年龄的增长、衰老，引起的白发叫做老年白发，第二、少年白，即少白头，原因也主要跟遗传有关。第三、建议一些慢性的疾病以及长期的睡眠不规律，压力、精神、焦虑因素导致的后天性的白发，包括营养不良。白发除了基因突变、遗传因素之外，还有一些后天性疾病的影响，慢性营养不良这些原因引起的白发，是由于这些因素导致毛囊内合成黑色素的黑色素细胞的合成能力下降引起的。
建议平时适当多吃一些大枣、枸杞、薏米等补气血的食物，同时可以吃一些黑豆，何首乌，黑芝麻等生发养发的食物，规律作息，适当多运动。
随着头发从发根到发梢，发根黑发梢白的出现证明头发正在恢复，是一种好现象。不良的生活习惯和营养缺乏会导致头发中黑色素减少，进而导致头发变白。而发根黑发，说明黑发在慢慢长出来替换掉白发，因此，没有必要担心这个症状。如果维持现状，一段时间后头发会完全变黑。但是，如果头发的发根变白，就要及时去正规医美机构查明原因，从而早日采取相应的治疗措施。建议求美者可以多吃一些黑芝麻等利于生发的食物，还能让头发变得乌亮发黑，更有光泽，平时可以多吃水果蔬菜，补充营养，不要熬夜，熬夜容易导致脱发。
