过敏性皮炎的发生，一般与皮肤接触了某些东西有关，多认为是急性病变，会有一个星期左右好转，此病在恢复期间，也是需要忌口的。建议忌酒，少吃海鲜，羊肉等易过敏的蛋白质食物。最好是多吃青菜。
过敏性皮炎的需要忌口，包括两大类食物：加重过敏反应的食物：如海鲜、羊肉、辣椒、葡萄酒、酒精饮品等，这些食物中含有组胺，可导致皮肤血管扩张、支气管收缩，出现皮肤潮红、胸闷、呼吸困难等症状。
过敏性皮炎要忌饮刺激性饮料，过敏性皮炎病人不能喝刺激性饮料，比如浓茶、咖啡、可可等。因烟酒辛热，善于走窜肌肤，生热耗血，使血热更甚，同时可刺激大脑皮层，产生高度高兴，含有酒精的饮料可明显加重过敏性皮炎病人的症状，因此要忌酒，从而使病情加重。
湿疹过敏性皮炎饮食禁忌要注意皮肤的护理，减少病情的发作，也要注意选择正规的治疗方法，以免病情长期发展，不仅增加治疗困难，同时带来更多困扰。饮食上，注意营养的均衡，可多吃一些牛奶、淡水鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果，增强身体的抗病能力。
过敏性皮炎和湿疹在饮食上不宜吃过于辛辣和刺激性的食物，多吃新鲜蔬菜和水果补充维生素，有利于促进皮炎修复，不宜吃海鲜和鱼虾，不要喝酒，多喝一些温开水促进身体的代谢。
辛辣刺激，还有海鲜都要少吃，葱姜蒜和辣椒都不可以去吃，会加重皮炎症状。平时多喝水避免紫外线长期照射。要注意饮食清淡，多食新鲜的水果和蔬菜。生活要有规律，限制多脂肪、多糖饮食。
