一般情况下，荨麻疹是过敏食物、细菌感染、冷热刺激等引起的，具体内容如下：
荨麻疹是一种局限性水肿反应，一般在2-24小时后就会消失，主要是由于皮肤、粘膜小血管扩张和渗透性增强。其病因十分复杂，大部分患者无法找到病因，从而导致病情不断恶化，难以根治。引起荨麻疹的主要因素有过敏食物、细菌感染、冷热刺激、精神紧张等。当然，遗传也是一个很大的原因。
急性荨麻疹可能是饮食、感染、物理等方面的原因引起的，具体分析如下：
1.饮食：如果患者喜欢吃动物性蛋白质、植物类食品以及含有食品调料和添加剂的食品，可能会导致过敏，从而引发急性荨麻疹。
2.感染：病毒、细菌、霉菌、寄生虫等方面的感染均可能会造成急性荨麻疹。
3.物理：寒冷、炎热、阳光、摩擦、紧张也可能会诱发急性荨麻疹。
通常情况下，荨麻疹是由多种因素引起的，包括感染、食物和吸入物，甚至是接触到猫毛狗毛、花粉等都会引起荨麻疹，一般会出现瘙痒、红色风团、丘疹等症状，所以背上起小痘痘可能是荨麻疹导致的。荨麻疹患者可以按照医嘱使用炉甘石洗剂、盐酸氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。患者平时还可以适当的进行运动，比如慢跑、散步、做操等，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
所谓的荨麻疹其实就是一种过敏，那么有可能是其他的一些致敏因素，因子本身来说是会起到一定的防护作用，同时也会使这个机体产生一些反应，那么你要治疗就是要抗过敏治疗。
小儿荨麻疹的特点多是过敏反应所致，其常见多发的可疑病因首先是食物，其次是感染。因年龄不同，饮食种类不同引起荨麻疹的原因各异，如婴儿以母乳、牛奶、奶制品喂养为主，可引发荨麻疹的原因多与牛奶及奶制品的添加剂。随着年龄增大，婴幼儿开始增加辅食，这时鸡蛋、肉松、鱼松、果汁、蔬菜、水果都可成为过敏的原因。
蛋白胨性荨麻可能是多种原因导致的，具体分析如下：
蛋白胨性荨麻疹的主要病因为食物中的蛋白胨未被消化即经胃肠道吸收。正常情况下，食物蛋白分解的蛋白胨容易消化而不被或很少吸入血液，但若胃肠道的蛋白酶不健全，或者在一次食用过多的猪肉、海鲜等食物，或者有精神激动和大量饮酒时，可能会诱发本病。本病的发生属抗原抗体反应，其致病介质为组胺。