患有皮肤瘙痒症状的病人要注意：以细粮、精加工食品和奶制品为主的人体内锰含量偏低，患皮肤瘙痒症的比率偏高。对此，多吃含锰的食物有利于皮肤瘙痒症的防治。含锰较多的食物有粗粮、豆类、核桃、花生、葵花子、芝麻、茶叶等。
皮肤瘙痒是一种常见的症状，很多人都曾经出现过这种疾病。皮肤瘙痒对于我们的生活以及工作造成了极大的困扰，所以日常生活中一定要做好预防以及治疗的工作。多吃一些豆类食物以及杂粮，注意皮肤卫生，不要吃辛辣的食物，不要吃海鲜食物。
出现皮肤瘙痒，多见于过敏，湿疹等疾病引起，也可以接触到其他异常物质导致可以使用软膏治疗，另外可以口服抗过敏药物治疗，也可以到皮肤科检查，在医生指导下进行药物治疗。注意皮肤卫生，不要吃辛辣的食物，不要吃海鲜食物，可以吃原来吃过的食物，食物不能治疗皮肤痒。
皮肤瘙痒应多吃新鲜蔬菜、水果、富含维生素A的食物(如瘦肉、动物肝脏、胡萝卜、菠菜和豆制品)。增加新鲜蔬菜、水果的摄入。瘙痒严重可吃苋菜、白菜、芥菜、芋艿、海带、紫菜、鸡血、蛇肉、穿山甲。
皮肤瘙痒症患者体内缺少的微量元素是锰元素。所以可以食用大豆、红薯、菜花、大白菜、萝卜、瘦肉等含锰元素丰富的食物。另外吃一些含维生素的食物有动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、油菜等，因为食物中的维生素对于减轻瘙痒症症状有很大作用。
一般情况下，皮肤瘙痒吃消风止痒颗粒、龙胆泻肝丸等中成药，具体内容如下：
可以口服的中成药和外用的中成药，可以口服消风止痒颗粒，可以用于风热蕴肤型的皮肤瘙痒；治疗肝胆湿热性湿疹的药物是龙胆泻肝丸；金蝉止痒胶囊。常用的中成药有：青鹏软膏，治疗慢性湿疹；丹皮酚软膏，适用于各类皮肤病，瘙痒；另外，还可以用来治疗阴虚血燥引起的皮肤瘙痒，具有清热除湿、养血止痒的功效。