白癜风比较难治，疗程比较长，饮食上可以食用瘦肉中的牛肉、猪肉等，禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。忌口的有富含维生素C的食物，如鲜橘、柚子、鲜枣、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃比较好。
多食新鲜、清淡的叶绿素，多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。2.少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。3.少食羊肉、肥肉、海产品。4.少食富含维生素C的食品如西红柿，杨梅等碳酸类饮料。
患了白癜风应该多吃豆类食物和粗粮。多吃黑米，黑豆，黑芝麻，核桃，花生，肉片，猪肝等食物。另外，白癜风应该忌烟酒，不要吃辛辣油腻刺激性食物。不要吃含vc多的食物，如猕猴桃，草莓，西红柿，橘类水果等。
白癜风要多吃些高蛋白，动物的肝脏，黑色的食品和坚果类的，还有粗粮，杂粮和富含络氨酸和矿物质方面的食物。对白癜风的患者一定要有个合理的饮食，像在日常饮食中，要多吃些富含络氨酸和矿物质方面的食物牛肉、兔肉、猪肉还有动物的肝脏、豆类、核桃、花生这些食物，再一多吃些黑色食品像黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻、黑枣这些食品，这些东西可以帮助体内增加络氨酸的活性，促进黑色素的合成。
预防儿童白癜风要纠正偏食，养成良好的饮食习惯，多吃酸乳类食品，酸乳可以促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞；多喝牛奶，多吃鸡蛋。多吃一些富含铜的食物：如坚果类。食用的水果为香蕉，梨和西瓜、苹果。
平时饮食多注意海鲜类少吃辛辣刺激食物少吃多食黑色素类食物。饮食要以清淡为主，多吃新鲜的水果蔬菜，白癜风病人平时多注意休息，保持乐观的心态，注意提高机体免疫力，早发现早治疗早康复。保持情绪稳定，要培养积极的情绪，抑制白癜风的扩散。