黑色素缺失可以通过饮食上来补充，不可偏食，多食一些富含酪氨酸的物质，避免辛辣刺激的食物和一些发物，注意定期检查一下。平时要注意避免太阳晒，要注意增强免疫力，增强体质。
多吃一些黑色素丰富的食物，黑芝麻，黑豆。还是要配合药物的治疗，是会引起白癜风疾病的病者需要首先到医院做相关的检查，确认是否病有白癜风疾病，如果不是白癜风，可以通过饮食调理或者是来进行有针对性的治疗。
色素脱失手术后在饮食方面应注意：不要吃含维生素C高的食物，发物，油炸煎烤类食物和刺激性大的食物也不要吃，尽量少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、辣椒等。可多吃蔬菜水果，饮食要清淡。
色素脱失斑需要治疗，当黑色素的缺失有时候是一些维生素缺少而不能合成黑色素，黑色素细胞内酪氨酸酶中的铜减少或者硫氢基增多就会导致酪氨酸酶活性减少，消失。医学上通常把这种病变叫色素脱失，难治疗的原因就是病因比较复杂。
皮肤色素脱失饮食禁忌有：忌食含维生素量高的食物和蔬菜水果；忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒等。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒，不宜多食樱桃。忌烟酒。
黑色素脱失的原因有饮食不当，微量元素不足，外伤，内分泌失调，阳光暴晒，精神压力，遗传等。得了白癜风可以多吃些动物肝脏，新鲜蔬菜，豆制品，黑芝麻，黑米，黑豆，黑木耳促进黑色素合成，合理饮食，保障营养均衡，辅助白癜风治疗。治疗白斑应信赖中医。这是由于机体组织紊乱，毒素淤积于皮下受外界刺激爆发引起的，用中医疗法，中医得在治本，运用针对性的中成药进行治疗就可以达到。