白癜风食疗在治疗中起着非常重要的作用，在饮食上要了解哪部分食物可以吃，哪部分食物不可以吃，要注意忌口，避免饮食不当，影响病情，阻碍治疗，常见的辣椒，大蒜，姜，葱等这类刺激性食物要避免，多吃些动物肝脏，新鲜蔬菜，豆制品，黑芝麻，黑米，黑豆，黑木耳，桑葚等食物促进黑色素合成，帮助治疗。
加强日常防护，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，核桃，豆制品及动物肝脏等。
少吃富含维生素的水果如桔子，柚子，山楂，橙子，西红柿，猕猴桃，杨梅等，辛辣刺激性食物如酒，生蒜，辣椒，羊肉，鱼虾等海产品也要少吃，可以多吃核桃，花生，黑豆，黑芝麻，豆制品及动物肝脏等对病情有好处。
白癜风的治疗跟其他疾病一样，都是越早治疗效果才会越好。因此就诊时间的早晚直接影响白癜风病人的治疗效果。如果在白癜风的早期进行白癜风的治疗，白癜风的治疗效果就越好，痊愈率也非常高。而如果长期拖着不治，一直到白癜风扩散之后才去治疗，此时白癜风的治疗难度增加，白癜风的治疗效果也大不如早期。
只要对食物不过敏，都可以正常的食用，不必刻意特别忌口，如果特别忌口反而会引起营养不良，造成机体免疫力低等表现。每日维C摄入不超一克对白癜风患者没有影响，白癜风是皮肤科很常见的色素脱失性疾病。
白癜风的病因有很多种，像精神压力大、免疫力下降、内分泌紊乱、外伤、遗传感染和铜离子、酪氨酸酶相对缺乏等多种诱因引发的。若不明诱因盲目地治疗，有可能当时有些缓解效果，但用药一段时间后患者会发现效果越来越不明显，甚至白斑继续扩散，必须了解患者的症状和通过检查后才能制定治疗方案。
