应该以清淡食物为主。比如清汤、米粥之类的，可以多喝一些水，多吃一些富含维生素和矿物质多的食物和新鲜蔬菜、水果，如富含维生素的小白菜、西红柿、青椒等深绿色蔬菜及柑桔、柠檬等水果。
皮肤过敏期间通常可以吃苹果、香蕉，而且还可以吃西红柿、黄瓜等等食物。
皮肤过敏有可能是花粉刺激造成的，还有可能是饮食不当的原因，比如进食了鱼、虾、蟹等易过敏食物。一般表现皮肤瘙痒症状，同时还会出现小疙瘩、脱皮情况，还有格外注意饮食，比如可以吃新鲜的瓜果蔬菜，避免吃油腻辛辣食物。
必要时可以听从医生的指导，口服抗过敏药物治疗。
皮肤过敏期间多吃蔬菜，水果。
一般饮食上特别需要注意适当的补充维生素，尤其是维生素C，多吃水果、蔬菜，比如菠菜、胡萝卜、猕猴桃、卷心菜、柠檬、苹果、黄瓜等。同时，要多喝水，一定要补充足够的水分，过敏性皮炎属于一种炎症，日常多喝水有利于炎症的消退。也要避免吃一些刺激性食物，比如:葱姜蒜、火锅、烧烤、麻辣烫、麻辣串、咖啡、酒类、螃蟹、鱼，虾等。
建议:不管是否存在皮肤过敏，平时都可以多锻炼身体，体质强壮有利于减少这些疾病的发生。
皮肤过敏期间不能吃吃烧烤食物，这些食物对敏感肌肤会造成极大的破坏，使肌肤严重缺水。皮肤过敏还要少吃煎炸食物，少食辛辣，如辣椒，洋葱等，少饮酒。避免吃鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。
尽量多吃点水果和蔬菜。如苹果，香蕉等食物，主要是补充身体内的维生素，皮肤的抵抗能力是比较强的，一些刺激性的食物尽量不要触碰的，多吃点清淡的食物，缓解皮肤问题。