牛皮癣者要保证饮食中有充足的营养，这一点相信大家都可以理解。由于，人体皮肤细胞的生成需要大量的蛋白质、维生素、叶酸、微量元素等其它营养物质，有了这些营养物质，人体才能合成产生新的皮肤细胞，完成皮肤的新陈代谢过程。而牛皮癣者皮损部位的代谢过快，细胞的生存期明显缩短，容易造成这些营养物质的严重流失。
饮食富含营养，多补充优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、淡水鱼，此类蛋白质易于人体吸收，避免食用煎炸、辛辣食物，禁酒；牛羊肉、鸡、鹅、鸭、虾、蟹属于腥发类食物，容易引起疾病复发，尽量避免食用。
茄子：茄子是一种很有营养的蔬菜，它的主要功效是活血散瘀，同时还有消肿的作用。含有一定的微量元素和维生素，对于补充蛋白质有好处，可以加速疾病的恢复，帮助提高体质。
这个病没有没有盐不可以吃的，红皮型银屑病是一种由于在普通银屑病的治疗时，因为治疗不当而产生的银屑病。大多数红皮型银屑病是由于在银屑病的治疗期间大量食用激素类药物或者皮质类固醇药物。长期使用而在突然停药或者削减药量而产生的。
土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。
猪血，利用血浆蛋白丰富，消化酶分解后产生解毒物质，对多种毒物有效，为清毒食品中之佼佼者。海带，海带中一般都会还有大量的海带胶质，这些物质可以使体内的一些放射性物质排出。