色素脱失是可以吃瓜子的，少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃等对病情有好处。平时不要熬夜，注意休息。
皮肤色素脱失是能吃瓜子的。皮肤色素脱失患者由于缺少某些微量金属元素，从而影响了黑色素的合成代谢，产生病变，因此，应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，有利于皮肤色素脱失的恢复。
白癜风病人可以吃红薯，不影响白癜风的恢复。积极锻炼身体，增强机体抵抗力，多吃含矿物质和黑色素多的食物，少吃含维生素C多的食物，出门注意防晒，避免紫外线的直接照射。
色素脱失可以吃鸡肉的，色素脱失是一种常见多发的色素性皮肤病，该病以局部或泛发性色素脱失，形成白斑为特征。其是一种获得性、局限性或泛发性皮肤色素脱失症，是一影响美容的常见皮肤病。易诊断而治疗难。目前病因不清楚，可能与免疫、黑色素细胞缺失、环境、遗传等因素有关。
可以吃，但要少吃。少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外及时到正规的白癜风专业医院检测治疗，以免延误病情。