白癜风病人还要养成一个良好的饮食习惯，不偏食、厌食，忌烟少酒，在平时忌食一些对病情不利的食物，忌食鱼腥海鲜等食物，忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，忌食含维生素C多的食物，忌食过酸等。
白癜风蔬菜可以多吃萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等。少吃辛辣刺激性食物和富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿等，可以多吃花生、核桃、豆制品、动物肝脏等食物。
白癜风病人可以吃肉食，猪肉，鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉都可以，但一定要适量。病人要少吃或者禁吃鱼、虾、海味，不要喝酒。因为喝酒或者吃海鲜以后，容易导致白癜风的治疗没有效果。
白癜风的病因和发病机理目前还不明确，主要是由于局部皮损区的黑素细胞合成减少或者代谢紊乱引起的。维生素C有氧化还原的作用，能促进黑素细胞的新陈代谢。维生素C主要来自于新鲜的果蔬，以辣椒、甜椒、苦瓜、西兰花、甘蓝等为最多的蔬菜。樱桃、酸枣、鲜枣、猕猴桃、柠檬、橙子等都含有丰富的维生素C。忌口只是一个相对的概念，并不是说不能吃上面的东西，而是要少吃。
白癜风的皮肤是由于黑色素的缺乏严重而导致的，而锌、铜元素是生成皮肤黑色素所需的必要物质，如果机体锌、铜元素长期缺失，使黑色素的生成受到了阻碍，造成皮肤黑色素缺失而诱发颈部等处长白癜风，这是导致白癜风发病的一个主要病因。鉴于此，日常的饮食要科学合理，避免机体锌、铜等对黑色素有益的微量元素缺失，将会有效降低颈部等处白癜风的发病率，希望大家对饮食这一方面能够提高重视度。
白癜风又叫银屑病。可以多吃维生素E、维生素D、维生素B12、叶酸等营养丰富的食品。
对于患上了银屑病的患者，要注意营养平衡，这对治疗白癜风的恢复非常重要。日常可以多吃一些富含铜、铁、锌等微量元素的食品，比如奶制品、肉类、蛋类等。
白癜风可能是遗传因素、自身免疫因素、黑素细胞自身损伤以及精神神经化学因素等因素所致。皮肤损害可出现在任意位置，或在一侧或两侧，或沿着神经节的条形。多见于指背、手腕、前臂、腰腹、骶尾、面、颈、生殖器等。如果患者出现这类症状，配合饮食的同时建议及时就诊治疗，有利于减轻症状。