蔬菜一般可以吃黄瓜，豆芽，白菜，油菜、萝卜、茄子、海带等蔬菜，可以根据个人口味选择，水果不要吃得过多，可以吃些梨子，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。
不要吃辛辣刺激的食物，也要少吃含维生素C的食物，如西红柿、桔子、西瓜、葡萄、草莓等。多吃含黑色素的食物。或者含有微量元素的食物。多吃含有矿物质的食物，如瘦肉、动物肝蛋，戒烟戒酒，少吃辛辣刺激的食物。
白癜风忌吃含维c较多的食物，平常含维v较多的食物，比如，西红柿，猕猴桃，绿豆芽等，多吃一些含b族维生素较多的水果蔬菜，可以选择胡萝卜，白萝卜，黄瓜，苦瓜，小油菜，小菠菜等。
吃一些富含络氨酸酶的食物，因为络氨酸可以促进黑色素的形成，有利于白斑的恢复。多吃一些新鲜的水果和蔬菜系吃辛辣和刺激的食物，忌抽烟喝酒，忌喝具有刺激性的饮料，合理安排自己的饮食习惯。
病情分析：白癜风是由于原发性皮肤脱色性病变而形成的局限性或泛发型白斑斑片，这个病主要是黑色素的脱失发病诱因有几十种像压力大应急情况外伤免疫力下降内分泌紊乱酪氨酸铜离子相对缺乏遗传感染等等。平时注意加强锻炼，提高自身免疫抵抗机能。
意见建议：白斑在治疗过程中还应该加强自身休养，适当的体育锻炼，保持乐观情绪；少从口进入有害物蔬菜、水果食前要反复以净水冲洗，以减少残留农药等有害物；减少自呼吸道进入的有害物如不在马路或烟雾尘埃大的场所做剧烈运动，如跑步等运动。减少紫外光的照射；纠正偏食、养成良好的饮食习惯。
病情分析：多吃一些富含酪氨酸的食物和富含铜的食物。白癜风患者的血液和皮肤上的白斑部位由于缺乏微量元素中金属元素，才会导致体内的酪氨酸酶或性能降低，从而对黑色素细胞的合成产生影响。所以，患者朋友要多吃这类的食物。增强酪氨酸酶的活性。
意见建议：多吃矿物质含量比较多的食物：女性朋友的身体如果缺少铁元素就会怕冷，即便是在温暖的房间了也会手脚冰凉。因此，女性朋友可以 适当的多吃一点含铁丰富的食物。譬如，猪肝、猪肉、鸡血等。
