黑木耳。黑木耳多糖的抑肿瘤作用是作用于机体防御系统而间接产生的，其重要机理在于增强机体细胞的免疫功能。黑木耳多糖可增高H22小鼠血清NO含量，促进肿瘤细胞凋亡。
出现白癜风不要吃含维生素c多的水果，不要吃辛辣食物，不要吃海鲜食物，避免损伤皮肤，防止出现影响。白癜风可以使用药物治疗，也可以到皮肤科检查治疗，白癜风很难彻底康复。
白癜风病人，尽量不要吃海鲜之类的辛辣食物，刺激性食物。油炸的食物。平时尽量不要对着太阳晒，不要有出血破皮的现象。不要喝酒，不要抽烟，不要熬夜。建议可以多吃点新鲜青菜水果，多吃点高蛋白食物，平时要多运动增强抵抗力，要多放松心情。注意避免外出太阳晒以及注意增强免疫力，调整好情绪，生活有规律。
女性白癜风不能吃的菜有辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾，柑桔、草莓及西红柿这些对皮肤有脱色素作用，应多吃瘦肉、蛋、各种动物内脏、牛奶、豆制品及丝瓜、茄子、胡萝卜等新鲜蔬，贼鱼、蛤、蚌、鱿鱼、豌豆及蚕豆菜。
少吃或不吃洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。少吃或不吃西红柿，青椒，西红柿，柑橘，柚子，柠檬，山楂，樱桃，猕猴桃，等含维生素C丰富的食物；因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食。
少食荤腥，辛辣，以素食为主禁烟戒酒，加强体育锻炼，穿宽松舒适的衣物，谨防外伤，夏日勿阳光暴晒。多吃矿物质的食物以及硬壳类食物：猪肉、乌鸡、黑芝麻、蛋、茄子、黑木耳、海带、黑豆、花生等。白癜风病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。