饮食因素：一些食物可引起食物的变态反应，从而导致湿疹的产生，如死鱼、死虾、死螃蟹以及不新鲜的肉类，鸡肝脏、牛肉、香肠内亦含有相当高的组胺，而导致湿疹的发生都不可以吃。
一定要禁辛辣食物。保持大便通畅柔软，养成定时大便习惯，有便意时一定要尽快上厕所。每天多吃蔬菜、香蕉、蜂蜜等。需获取足够的纤维素，富含纤维素的食物有豆类、全麦和全谷类、鲜水果、蔬菜，胡萝卜、卷心菜、芦笋、芽甘蓝等。同时减少低纤维素食物和高脂肪类食物的摄入量。若非常严重，去医院检查一下。
平日生活中病人要少吃辛辣刺激、油腻、容易过敏的食物，如鱼虾海鲜、牛羊肉等。容易致敏的食物也不能吃，如：海鲜、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、肥猪肉、鸡蛋、牛奶、玉米、西红柿、花生、黄豆、麦类（面条）、芒果等。
肛门湿疹禁辛辣食物。同时减少低纤维素食物和高脂肪类食物的摄入量。保持大便通畅柔软，养成定时大便习惯，有便意时一定要尽快上厕所。每天多吃蔬菜、香蕉、红薯、蜂蜜等。需获取足够的纤维素，富含纤维素的食物有豆类、全麦和全谷类、鲜水果、蔬菜（胡萝卜、卷心菜、芦笋、芽甘蓝等）。
肛门湿疹饮食宜清淡，多吃蔬菜水果富含维生素，忌烟酒和辛辣刺激性食物。以致病的不同原因和局部改变，进行合理的整体治疗和对症处理，寻找致病的原因，改善可诱发湿疹的工作环境、生活习惯、饮食嗜好，治疗可引起肛门湿疹的肛门疾病。
可在医生的指导下适当补充益生菌，有助于促进肠道成熟，增强全身免疫系统机能，对湿疹的消退有一定作用，另外，多吃富含维生素和矿物质的食物。如绍叶菜汁、胡萝卜水、鲜果汁、西红柿汁、菜泥、果泥等，以调节体内的生理功能，减轻皮肤过敏反应，食物应以清淡为主，少加盐和糖，以免造成体内水和钠过多的积存，加重皮疹的渗出及痛和痒感。