红皮型银屑病患者一般是可以吃土豆的。红皮型银屑病患者在饮食方面需要注意的就是：不要吃辛辣刺激的食物，牛肉、羊肉、海鲜之类的也尽量不要吃，饮食以清淡为主，多吃新鲜的水果和蔬菜。不要喝酒、浓茶、咖啡、碳酸饮料等有刺激性的饮品。
红皮型银屑病不能食用高热量的食物，同时要去除可疑诱因，防止外伤，避免滥用有毒副作用的药物或者偏方。还要忌食辛辣刺激性食物和含热量比较高的食物，红皮型银屑病要经常洗澡。头部较严重的不要留长头发。
红皮型银屑病在饮食上面忌食辣椒、酒、烟、生姜、葱蒜、咖啡等刺激性食物。红皮病型银屑病的病情比较严重，采用传统的单一的治疗方法可能不会有好的治疗效果。目前治疗银屑病效果比较好的治疗方法中西医结合的治疗方法。
红皮型银屑病要根据自己的情况来选择忌口，不要一味的忌口，这样不利于营养的补充，也不利于银屑病治疗。红皮病型银屑病在日常生活中注意对自己的饮食护理，在很大程度上能够有利于疾病的康复治疗。不能饮酒及食用辛辣刺激性食物。个体差异都不相同，所以要科学的对待忌口问题。
红皮型银屑病的病人平时的饮食不能吃容易引起过敏的蔬菜，比如，青菜，菠菜，还有茄子，对于红皮型银屑病人都不要吃，还要注意平时的饮食方面不要吃辛辣刺激和肥甘厚腻的食物。
要注意皮肤卫生，不要吃辛辣的食物，不要吃海鲜主，不要抽烟喝酒，不要吃热性食物，防止出现异常影响。可以吃面条，馒头蔬菜，蛋类，瘦肉，粥等食物。吃了海鲜没有任何不良的反应是无需忌口的。