色素脱失能吃南瓜。南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜有很多的营养功效，对于色素脱失患者来说，也是一种不错的营养食品，因此，可以放心的食用。
皮肤色素脱失是能吃南瓜的。平时要注意饮食，忌吃辛辣刺激性食物，忌吃或少吃富含维生素的食物，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉、动物肝脏、蛋、牛奶、新鲜蔬菜、花生、黑芝麻等类食物。
白癜风病人可以吃红薯，不影响白癜风的恢复。积极锻炼身体，增强机体抵抗力，多吃含矿物质和黑色素多的食物，少吃含维生素C多的食物，出门注意防晒，避免紫外线的直接照射。
色素脱失可以吃鸡肉的，色素脱失是一种常见多发的色素性皮肤病，该病以局部或泛发性色素脱失，形成白斑为特征。其是一种获得性、局限性或泛发性皮肤色素脱失症，是一影响美容的常见皮肤病。易诊断而治疗难。目前病因不清楚，可能与免疫、黑色素细胞缺失、环境、遗传等因素有关。
可以的。但是注意营养要均衡，鸡蛋是可以多吃的，同时要补充足量足够的微量元素。多休息不要熬夜，不要饮酒，保持积极乐观的情绪，对治疗有帮助，另外还要注意不吃辛辣刺激的食物。