不可以吃含有维生素的水果，维生素能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素多的食物如桔子，草莓，柚子，山楂，杏，樱桃，猕猴桃，杨梅等尽量少食或不吃。
黑色素脱失在平时的生活中多吃一些黑枣子，因为黑枣子也没有补充黑色素。黑枣富含有机酸、糖类和其他一些矿物质成分，其对于补肾还有的作用。黑色素脱失还可以多吃黑芝麻，多吃黑芝麻也苦补充黑色素。
色素脱失一般是由于白癜风病导致的，白癜风病是需要补充黑色素来缓解病情的，含有黑色素的水果可以吃黑枣子，黑枣子里含有丰富的黑色素，有助于色素脱失的治疗，不要吃含美白的水果。
色素脱失之后不能吃偏白的豆类，多吃颇黑的豆类及食物，还是要注意积极到皮肤科去进行检查治疗的。可以做激光治疗或者是光疗的效果是比较好的，但是平时要注意避免太阳晒，要注意增强免疫力，避免辛辣刺激的食物。
平时可以多吃些牛肉、鸡肉、羊肉、兔肉等肉类的食物，对于这个白癜风的疾病是很有效的。可以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋的，也是可以多喝点牛奶的，多吃些豆类的食物，比如黄豆，豌豆，绿豆，豆制品等。
色素脱失吃感光蔬菜，感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。