湿疹可以吃胡萝卜。临床上，湿疹可分为三个时期：急性期、亚急性期、慢性期，以及不同时期的不同治疗方法。急性期通常伴有渗出。亚急性期通常以小丘疹、白色鳞屑为特征，亚急性期通常结痂和着色。饮食中，海鲜、鱼、虾、高蛋白食物、牛奶、鸡蛋和其他食物应尽量减少，以避免阳光直射。
如果皮肤有长湿疹，可以吃胡萝卜，胡萝卜可以补充维生素，这有利于湿疹的恢复，但尽量不要吃辣椒，生姜，大蒜，韭菜等辛辣食物，一般可以与薏仁汤一起喝，可以去湿，也可以结合拔罐去湿。
湿疹患者可以吃萝卜，因为萝卜有除燥生津的作用，也有清热解毒作用，对于治疗湿疹是有一定帮助的。除此之外，湿疹患者也可以吃薏仁或者山药以健脾除湿，通过药食同源的方法达到治疗的目的。
一般情况下，湿疹患者是否可以吃胡萝卜，需要根据实际情况来判断。具体分析如下：
湿疹属于过敏性疾病，引起的原因有很多，如果鱼、虾、羊肉等食物过敏，可能会导致湿疹。如果湿疹患者对胡萝卜不过敏，通常可以吃，能够为身体补充营养物质，促进身体恢复。如果湿疹患者对胡萝卜过敏，通常不可以吃，以免产生过敏反应，可能会加重病情。
生吃萝卜没有治疗湿疹的功效。湿疹考虑是由于细菌或者是潮湿引起的，应该保持室内空气畅通。可以局部涂擦一些软膏，不要经常抓皮肤，以免造成感染，可以多吃一些维生素丰富的食物。
身上长湿疹可以吃萝卜。湿长疹不能吃辛辣、刺激饮食，海鲜等发物以及牛奶、鸡蛋等发物。长湿疹也不能吃榴莲、芒果等容易过敏的水果，以及容易过敏的蔬菜，包括苋菜、香菇等。