可以造成病人产生手部开口掉皮的原因有很多，常见的出现症状的原因有冻伤，过敏，身体缺乏维生素C等都是可以造成病人产生手部开裂，蜕皮等现象的。尽量少吃辛辣食物，避免饮酒，每天进行适当的锻炼，养成良好的生活习惯。
手指出现蜕皮的症状，可能和缺乏微量元素是有关系的，也有可能是真菌感染导致的症状，如果平时手部经常摩擦的话，也可能会导致手指出现蜕皮，平时注意手部的卫生。平时要多注意休息和适当的运动，不要吃生冷辛辣的食物，要多吃蔬菜水果之类的东西。
考虑两方面的原因，一是因为长期的饮水过少导致的皮肤干燥，及时的多喝水，适当的多吃一些蔬菜水果；二是因为过敏导致的小腿掉皮的现象，到医院的皮肤科进一步诊断，可以适当的吃一些抗过敏的药物。
由于手上的皮肤比较干燥，所以一到了秋冬天就会容易导致手掉皮，平常不要吃太多辛辣的食物，平时多喝水，多吃青菜。发现手指开始掉皮，一定要及时处理，避免接触刺激性的物质，专门针对手脱皮及多汗者日常洗手平时要多用温水泡手，外擦一些油性的护肤品。
有可能还是由于唇炎或者是局部皮肤神经性皮炎引起的脱皮症状，可以及时采取外用药物进行涂抹，可以外用涂抹药物，或者是软膏进行治疗，来缓解目前的情况，多注意观察，要保持合理的饮食和合理的睡眠习惯。