天疱疮病人应避免进食发物的，饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。天疱疮是皮肤黏膜的自身免疫性疾病，主要表现为皮肤起大的水泡、破溃后液体流出、结痂，短时间内就可造成体液大量流失。
天疱疮病人平时多进食鸡蛋、鸡肉、奶制品等，保证供给足量的蛋白质，同时注意补充维生素类食物，如新鲜水果、蔬菜、谷类、动物的肝脏等，避免刺激较强的食物例如辣椒烟酒和海产品等。
天疱疮忌吃发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；发动血之物，如海椒、胡椒等；发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。刺激性食物，如酒类、芥末，葱姜蒜、咖啡、胡椒等。
患有天疱疮的人要注意合理均衡的分配营养，避免吃辛辣刺激性的甜品。
(1)不要吃辛辣、甜腻的食物，饮食方面要注意不要吃辛辣的东西，如洋葱、大蒜、香辛调味品等，避免刺激口腔粘膜，引起炎症。
(2)在发病的早期，建议以流质、半流质为主，多吃肉泥、肉糊、粥等高蛋白食品。
(3)不要吃蟹肉、虾肉、羊肉等发物，可以适当吃牛肉、猪肉、鸡肉等。
(4)多吃牛奶、瘦肉等钙、钾含量高的食物，以防止长期使用激素导致骨质疏松、脱钙。
(5)多食用富含维他命的食品，例如新鲜蔬菜、水果等。
治疗天疱疮，对损害广泛者应给予高蛋白饮食，补充多种维生素。注意水、电解质平衡，禁食者应由静脉补充。全身衰竭可多次小量输血或血浆。加强护理，注意皮肤清洁卫生，以减少创面继发感染，并防止发生压疮。药物的使用建议在医生的指导下服用药物。