白癜风的在秋季饮食方面可以多吃一些维生素含量高的食物，多吃产热食物：新鲜米面，低温会对白癜风内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，白癜风冬季应适当增加以上产热营养素的摄入，另外，B族维生素有利于正常代谢，不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等，尽量多吃粗杂粮。
白癜风秋冬季一定要注意个人卫生，多吃一些蔬菜水果，每天可以适当地多晒太阳，有利于在人体中合成维生素d。不过每个人的发病原因是不一样的，根据病因来治疗，这样是比较好的，有一定的遗传因素，环境因素。
一般情况下，白癜风患者的饮食应注意忌食发物、限制维生素C的摄入等。具体内容如下：
1.忌食发物：发物一般是指蛋白质含量较高且具有刺激性的食物，容易引起过敏或导致疾病复发，白癜风患者的饮食应注意忌食发物，常见的发物有羊肉、虾肉、芒果等。
2.限制维生素C的摄入：维生素C可能会破坏黑色素生成，白癜风患者的饮食应限制维生素C的摄入，常见的富含维生素C的食物有柑橘、西红柿、柚子等。
不可以吃酸辣的食物，不可以吃咸鱼咸菜等食物，多吃矿物质含量丰富的食物，配合多吃维生素含量丰富的食物，不多锻炼身体，增强免疫力，同时也可以通过白癜风的药物诊疗。
饮食方面要注意避免摄入污染食品，不要偏食，要多吃酪氨酸丰富的食物，比如兔肉，鸡肉，鱼肉，牛肉，同时配合多吃一些豆制品，还要配合多吃海带，海参，黑豆，芝麻，同时也可以配合多次贝壳类的食品，不能吃含维c的食物。忌鱼、虾、羊肉、酒、辣椒，这是必须要禁忌的。
白癜风疾病和饮食之间是没有什么关系的，也就是说想吃什么食物都可以，没有什么特殊的需要注意饮食的地方，平常如果觉得不适，一定要及时去医院就医，适当的运动，多吃水果蔬菜。